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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

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明日は信毎メディアガーデンへ

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明日あさっては、『パンとお菓子のマルシェ』出店の2日間。

初めて、松本市の信毎メディアガーデンでの開催となります。

1階エントランスを入って正面が会場、その奥では『いわさきちひろ展』も楽しめます。

今回は、クリスマスマーケットということで、じみじみもクリスマスセットや『小福寄せ』&『雪だるまファミリー』のビスケット缶など、いつもよりちょっと豪華なラインナップ。

生菓子も、『りんごのビスケットパイ』はスペシャルバージョン、『和栗とさつまいもの和けーき』、カカオペーストもあります。

そして、じみじみギャラリーの各作家さんの作品もお供に連れていきますので、クリスマスプレゼントにも是非、どうぞ。


なお、来週24日、25日は自宅店舗営業いたします。

皆様、すてきな週末をお過ごしくださいね。

kuniko
by terukuni88w195 | 2018-12-21 21:13 | ☆じみじみ おでかけ出店

金美にんじんとグラニースミスのぜいたくペースト

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本日よりお目見えいたしました、黄金色に輝く、こちらのペースト。

八幡農園さんの無農薬の金美にんじんがたくさん手に入ったときだけの、お楽しみです。

何を隠そう、店主自身がこのにんじんの大ファン。

今回は、手元にあった、こちらも貴重なりんご、グラニースミスを水分がわりにブレンドしてみました。

にんじんの甘味のおかげで、加える糖分は果物だけのシロップ煮とほとんど変わらない分量ですみました。

味も濃厚で、にんじんの栄養まるごと摂取できるペースト、離乳食にもおすすめです。

私はパンにぬったあと、とろけたチーズをのせて、さらにシナモンをぱらり。

ちょっとしゃれた一品になりました。



kuniko
by terukuni88w195 | 2018-12-20 20:55 | (新作じみじみ) | Comments(0)

『小福寄せ』新春バージョンできました

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じみじみのはじっこたちを集めた『小福寄せ』ーkofuku yoseー。

新春バージョン、完成しました。

一見すると、初回のものと変わりはないのですが、いくつか違う味のビスケットが仲間入りしています。

さらに、「2019」の形のビスケットもしのばせてみました。

お年賀のご挨拶や、帰省の際の手土産、そしてクリスマスのプレゼントに、いかがですか。

お取り置きもできますが、在庫があれば今週末の『パンとお菓子のマルシェ』でのご購入も大丈夫ですよ。


さて、明日から、今年最後の自宅店舗営業となります。

土日は、マルシェ出店のためにお休みしますが、その代わりに、24日(月)25日(火)は開店いたします。

どうぞ、お出かけくださいね。


kuniko
by terukuni88w195 | 2018-12-19 21:19 | (新作じみじみ) | Comments(0)

ゆずのシロップ


ゆずをいただいたので、早速シロップを仕込みました。

シロップといっても、いつもの「シロップ煮」ではなく、糖分とお酢でつけておくだけ。
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「ゆず仕事」のときは、香りのシャワーという特典がついてくるのが楽しみ。

目に見えなくてもその存在を感じることができるほどの、ちょっと甘くて爽やかな、鼻をくすぐるあの独特の香りです。

寒い信州の地での柑橘類は、特に貴重。

美味しいシロップになーれ。


kuniko

by terukuni88w195 | 2018-12-18 20:41 | ☆たべる | Comments(0)

クリスマスセットあれこれ

早いもので、来週はクリスマス。

じみじみでも、毎年、クリスマスクッキーセットを販売しています。

シーズン中は、ちょっとずつクッキーたちの顔ぶれや味を変えているので、販売場所やタイミングによっては、違う組み合わせのセットに出合うことも。
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写真ではわかりにくいのですが、茶色の手袋クッキー、3枚のうち、1枚だけ味が違います。


今日は、気分をかえて、普段お目にかけない、紫がかった桃色のタグをつけてみました。

ちなみに、桃色タグの納品先は、信濃松川の道の駅と大町総合病院の売店。

右のいつもの黄色タグのセットは、自宅店舗以外に、今週末の『パンとお菓子のマルシェ』にも持って行く予定です。

お時間と気持ちに余裕がある方は、どちらの店頭にどれが並んでいるか、探しに出かけてみるのも楽しい、、かも?


kuniko

by terukuni88w195 | 2018-12-17 20:50 | (限定じみじみ) | Comments(0)

来週末は、『パンとお菓子のマルシェ』

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今週の自宅営業は、本日まででした。

来週の土日は、『パンとお菓子のマルシェ』に出店いたします。

毎回参加しているイベントですが、今回は初めて、会場が信毎メディアガーデンとなります。

ちょうど、いわさきちひろ生誕100年記念の展示会も開催されている、同じフロアー。

普段と違う、ちょっとした緊張感と、何が起こるかわからないわくわく感と。
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しかも、この辺りではなかなか手に入らない、初出店のパン屋さんも!

クリスマス直前の週末、大切なひとと、遊びにいらしてくださいね。


kuniko

by terukuni88w195 | 2018-12-16 20:58 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

しょうがとレモンのシロップ再び。

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今年も登場しました『しょうがとレモンのシロップ』。

今春、「これのおかげで風邪を引かずに息子が受験を乗り越えました!」なんてお話があったとか、無かったとか。

でも、店主にとっては、今年も仕込まなくちゃという、前向きな原動力になっています。

粗みじんにしたしょうがをそのまま入れているので、インパクト大。

甘味のほかに、レモンやスパイスで味を引き締めています。

お湯割りだけではなく、紅茶やホットミルク、温めた豆乳に混ぜると、少し辛味がやわらいで、飲みやすくなります。

しょうが好きな店主による、しっかり辛さが残った濃厚シロップで、これからの冬本番、元気に過ごしたいですね。


kuniko

by terukuni88w195 | 2018-12-15 21:22 | (いつものじみじみ) | Comments(0)

じみパウンド焼きました

毎年、年末にご連絡いただくお客様から、今年もご注文をいただきました。

ご友人にもプレゼントされるということで、クッキーをいろいろ詰め合わせました。

そして、「一年頑張ったごほうびに」と、こちらも毎年頼んでくださるパウンドケーキ。

ごほうび、ですか。

それならば、ぜいたくバージョンにいたしましょう。

お客様とご家族の団らん風景を思い描きながら、、、
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底に敷き詰めたドライ巨峰、中にごろごろ混ぜこんだりんご、和栗のシロップ煮。

トッピングにもりんごと、かぼちゃの種と、それから、巨峰もすき間に、載せられるだけ載せました。


じみパウンドで、楽しいおやつ時間になりますように。


kuniko

by terukuni88w195 | 2018-12-14 21:26 | (限定じみじみ) | Comments(0)

郵貯のMACHIOMOIカレンダー

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以前、松本市にお住まいで、現在は東京にお引っ越しされた、『旅スル紙』デザイナーの本城さん。

彼女の「松本城の桜」という作品が、なんと、来年の郵貯カレンダーに採用されています。

カレンダーの花形とも言える4月のページをめくると、『旅スル紙』さんの、やわらかな色調の北アルプスと迫力のある桜並木が目に飛び込んできます。

今から来年の4月が待ち遠しい!

こちらの『MACHIOMOIカレンダー』、全国の郵便局で無料配布されているそうですが、手に入りやすいのは、北海道から信越にかけてだそう。

ちなみに、私は大町市の郵便局の窓口でお願いしたら、快く分けてくださいました。

皆さまも良かったら、お近くの郵便局で尋ねてみてくださいね。


kuniko
by terukuni88w195 | 2018-12-13 19:11 | ☆暮らし | Comments(0)

無農薬の野菜たち

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八幡農園さんの無農薬野菜が届きました。

「今年は、さつまいもが出来がいいんですよ」と、顔をほころばせながら話してくださった八幡さん。

おやつ向きの金美にんじんも、いっぱい入れていただきました。

今日は別のお店でも、なかなか手に入らない無農薬のレモンやみかん、質のよいゆず、立派なしょうがたちを購入できました。

これで、すでにリクエストいただいている、しょうがとレモンのシロップ煮が仕込めます!

冬ならではのじみじみ、ひとつずつ準備いたしますので、しばしお待ちくださいね。


さて、明日からの店舗営業は、通常モードでの4日間です。

来週22(土)23(日)は、『パンとお菓子のマルシェ』に出店いたしますので、土日の自宅店舗営業は、今週が今年最後になります。

その代わりに、普段休みの24(月)25(火)はお店を開ける予定ですが、確定しましたらまたお知らせいたしますね。


kuniko
by terukuni88w195 | 2018-12-12 18:29 | ☆つかう | Comments(0)