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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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ルバーブ再び

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2週間ほど前、今季初取りの貴重なルバーブを分けていただいた同じ松川村の酒井さんから、ルバーブの第2便が届きました。

前回は、シンプルにルバーブだけのジャムと、りんごやスパイスのジャム、そしてもう一種類、いちごと一緒にしたジャムを仕込みました。


ルバーブがもともと好きな方だけじゃなく、今まで好んで口にしなかった方にもルバーブの魅力を感じてほしいなと、敢えて他の果物と一緒に煮ているのですが、嬉しいことに、いちごバージョンはリピートして下さったお客様も。

今回も、ルバーブ&いちごに、黒砂糖で味に深みを加えました。


さらに、新しいパートナーとして、バナナを抜擢。

こちらは、ジャムとしての販売はありませんが、ビスケットパイに詰める予定です。

酒井さんが、お一人で愛情込めて育て上げた無農薬のルバーブを、どうぞ召し上がってみてください。


さて、今週の営業は、自宅店舗は木曜日と金曜日のみ。

土日は、穂高の『みらい』で開催される安曇野さんぽ市に出店いたします。

地元安曇野の様々な手しごとの作品が、たくさん展示販売されます。

飲食ブースも充実してますので、お散歩のつもりでぶらっといらしてくださいね。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2015-05-20 21:38 | *つかう | Comments(0)

2代目、続々登場

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先日のじみじみ号に続き、次なる2代目が昨日やってきました。

それは、プリンターです。

2年前、使いづらくなった古いパソコンを買い替えるときに、一緒にセットで購入したのですが、最近突然「○○が摩耗しました」のメッセージが出て、二人で大慌て。

お店の人に聞いたところ、家庭用のプリンターでそんなメッセージが出るのは極めて珍しいとのこと。

しかも、使い始めて2年弱では想定外の状態だそう。

つまり、使いすぎ、らしいです。

摩耗した部品を交換すれば、何とか使い続けられるそうですが、今後のことを考えた結果、業務用の複合プリンターを購入したほうがよいということになりました。

それにしても、大きい。

我が家の狭い店舗スペースには、あまりに存在感が大きいです。

でも、使い過ぎの一番の原因である、じみじみのお知らせは今後も発行していきたいので、やむを得ない出費です。

午前中は、旦那が強風の中、庭で印刷機を載せるキャスターを作りました。

あとは、マニュアルを読み込むという大仕事が待っている。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2015-05-12 21:51 | *つかう | Comments(0)

ルバーブの季節

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ルバーブを栽培されている方から、なんと、採れたてのルバーブを分けていただきました。

この方は、10年以上前にルバーブと出合い、その魅力にとりつかれて、遠くまで苗を分けてもらいに出かけたそう。

まだルバーブの名前がほとんど知られてなかった頃から、独自に研究されて、こつこつ栽培を続けてこられたそうです。

今では、道の駅などに卸すほどになられたとのこと。

そんな貴重な、しかも今季初取りのルバーブです。

袋を開けた途端に、あの甘酸っぱい香りがふわっと立ち上ぼりました。

いただいたルバーブは、緑色の種類だそうですが、まだ若いからか、下半分、染めたような赤い色。

これを活かしたいなと思い、緑色の部分は、りんごやスパイスと一緒に大人味のジャムに。

赤い部分は、ルバーブだけのシンプルなジャムに。

ルバーブの特徴は、気品のある酸味と甘味のバランスの良さ、かなと思います。

さて、どんなおやつにドレスアップさせようかしら。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2015-05-07 22:03 | *つかう | Comments(2)

酒器のお皿

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8日(日)の小諸でのマルシェに向けて、クッキーをたくさん焼いています。

『黒糖しょうがのコロコロ』が焼き上がり、袋に詰め始めたときにふと、あるイメージが沸き上がりました。

先日アトリエ宇-sora-さんで購入した、soraさんの酒器。

あの白漆の滑らかな窪みに、このコロコロを重ねてみたら、、、


ほらね、ぴったりじゃないかしら。


こちらの酒器、素材はsoraさんが掘り出したウォルナット、つまり木材です。

中のお酒を張る部分に、珍しい白漆が塗ってあります。

きっと日本酒を注いだら白漆が透明に映えてきれいなのでしょうが、あいにくお酒は呑まないのです。

でも、こんな楽しみ方もいいですよ、ね。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2015-02-06 21:40 | *つかう | Comments(0)

あったかい。

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友人から、手編みの手袋が届きました。

「まだまだ続く寒い日を元気に乗りきってね」のメッセージ付き。

編み物も洋裁もお料理も、とにかく手先が器用で、魔法の手を持つ彼女。

何気ないタイミングで、ぽん、と封筒に入れて、手づくりのプレゼントを送り届けてくれます。

一見素っ気ないけど、さりげない優しさに、これまでどれだけ励まされてきたことか。

彼女自身がきつい状況にあっても、私が困っていると、遠くからふっと背中を押してくれて。

いつもありがとね。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2015-01-06 21:27 | *つかう | Comments(0)

新しいポーチ

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大切な方にじみじみを贈りたい、とご注文をいただいて、先日クッキーの詰め合わせをお送りしました。

その送り先のお客様から、注文された方を通じて、お礼にとお手製のポーチをいただきました。

私の好きな色合いで、お客様の優しさがこめられたような、柔らかな肌触りのポーチです。

何を入れて持ち歩こうかな。

思いを巡らすだけで、気持ちまで暖かくなりました。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-12-05 21:08 | *つかう | Comments(0)

新しいマグカップ

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先日、迷って迷って、やっぱり欲しくて手に入れたマグカップ。

田中一光さんという陶芸家の作品です。

まず惹かれたのが、濃い焦げ茶のような、深いボルドーのような、なんとも言えない、暖かい色合い。

絶妙の位置にさりげなく付いている取っ手に指を入れ、すっと持ち上げると、

大きめの器からすると意外なほどに軽いのです。


あぁ、このカップに、最近はまっているカフェオレをたっぷり入れて、ゆったり味わいたい・・・

と想像したら最後、我慢できませんでした。

で、今は我が家の食卓の仲間入り。


購入したのは、穂高有明にあるペンギンハウスギャラリー。

24日まで秋の北欧スタイル手工芸展を開催しています。

ほかにも、目と心が喜ぶ作品が目白押し。

ちょっと山の方に入りますが、一見の価値おお有り、です。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-11-20 21:49 | *つかう | Comments(0)

木っ端のプレゼント

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木工職人のお客様から声をかけていただき、旦那が作業小屋を訪ねてきました。

旦那曰く、まさにお宝の山。

最終的には薪の材料になってしまうから好きなものをどうぞ、と言われ、たくさんの木っ端を持ち帰りました。

素人の私たちには何の木かはわからないのですが、しかるべきところで買ったら、さぞやお高いでしょうと思われる板や棒がたくさん。


ちなみに、一番大きな木っ端(?)は写真右の切り株。

別のお客様にいただいた姫りんごの枝を載せてみました。

旦那も制作意欲が湧いてきたようで、いただいた木っ端で何ができるか、これから楽しみです。

kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-09-05 20:58 | *つかう | Comments(0)

甥っ子からのプレゼント

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福岡に住む小学五年生の甥っ子から、こんなビッグプレゼントが届きました。

写真だとあまりにきれいなので、素材が何か分かりにくいと思いますが、アイロンビーズでできています。

専用の小さなビーズを並べてアイロンをかけると、熱でビーズが溶けてくっつくというアイロンビーズ。


このプレートは、なんと、横が27センチ、縦が13センチ!

こんな大作、今まで見たことがありません。

しかも、上のイラスト部分は、じみじみのショップカードのイラスト部分を再現してあるんです。

・・・包みを開けた時、全く予想していなかったプレゼントを目にして、つい感激で目頭が熱くなってしまいました。


かわいい甥っ子からこんな贈り物をされたら、伯母さんとしては、じみじみおやつ、頑張らないわけにはいきません。

大切に額縁が何かに入れて、じみじみ店舗の神棚?に飾ろうと思います。


kuniko

 
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by terukuni88w195 | 2014-08-09 22:41 | *つかう | Comments(3)

ちいさいおうち

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子どもの頃から好きな絵本『ちいさいおうち』。

豊かな自然に囲まれて幸せだったちいさいおうちが、次第に近代化の波に飲まれて弱ってしまうけれど、新しい引っ越し先で、再び穏やかな暮らしを取り戻す、というお話です。

子ども心に、都会というのはいいことばかりじゃないんだなと感じました。

そして、花や緑に囲まれて、水や空気のきれいなところに住んでみたいなと、かすかな憧れを抱いたのを思い出します。

あれ?もしかして、その憧れは現実に?


だから、という訳ではないのですが、最近ちいさいおうちを2つ手にいれました。

左は、先日マルシェでご一緒した、カレンさんの羊毛フェルトのおうち。

右は、昨日白馬の『オーナメント工房』さんで出合った、木のおうち。

写真では分かりにくいのですが、穴のあいた煙突部分にペンを立てられます。

おうちの小物って、なぜか和みますよね。


さて。明日1日から6日まで、初めて6日間連続で店舗営業いたします。

ゴールデンウィークだから、と企画してみたのですが、大丈夫かな。

息切れしないように、ぼちぼちやりますので、よかったら遊びにいらしてください。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-04-30 21:49 | *つかう | Comments(0)