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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

高所恐怖症?

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カナムグラなどのツル植物に囲まれ、昨晩からじっと動かないカエルくん。

何かから隠れて、鳴りを潜めているように見えます。

実は、ここは2階のベランダ。

ツルを伝って登ってきたのでしょうか。

もしかして、足がすくんで、地上に下りられなくなってるとか?

そもそも、なぜ2階まで登ってきたのかな。


kuniko
# by terukuni88w195 | 2019-09-17 20:38 | ☆自然 | Comments(0)

芍薬堂のスパイスパワー

じみじみ店舗がお休みの本日、漢方薬局の芍薬堂さんへお届けもの。

現在は、こちらの2種類が定番です。
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ちょっと秋らしく、焦げ茶色のタグをつけたのは、『カレースパイスと黒こしょうのクラッカー』。

じゃがいも生地に、芍薬堂さんのカレースパイスと、こーさんのうちの有機黒こしょうがた~っぷり。

いつもより、ちょっと辛めで刺激的です。

右側は、『魔女チャイの猫さんビスケット』。

芍薬堂さんで大人気の『魔女チャイ』を細かくして、そのまま混ぜこんでいるので、焼いているときも、封を開けたときも、もちろん、かじっても、「気分はチャイ」。

チャイ好きさんには、たまらない味わいです。

夏バテでからだがだるいなと感じる今の時季こそ、芍薬堂さんブレンドのスパイスの助けを借りましょう。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-16 19:23 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

豆腐のむっちりブラウニー

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なんとなく、チョコレートの風味を感じたくなって、久しぶりにブラウニーを焼きました。

今日は木綿豆腐&小麦粉の組み合わせなので、いつもより、中はむっちり、上はさくっと。

スライスアーモンドとピスタチオを振りかけて、カリカリと歯ごたえも愉しく。

パートナーは、濃いめのほうじ茶か、ブラックコーヒーか。

いえいえ、強い日差しに対抗して、冷たいカフェオレ辺りでもよろしいかと。

今週最後の営業日、ぶらりとお立ち寄りください。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-15 11:17 | Comments(0)

『白馬オーガニックマーケット』出店しました

初めて出店した『白馬オーガニックマーケット』。
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晴れわたった秋空、だけではなく、マーケットを貫くスタイルも、実にすがすがしいイベントでした。

お客様も出店者も、マイバッグ有りきで、「袋はご入り用ですか」と、確認することなく、買い物のやり取りもスマート。

有機農法や自然農法の農家さんたちとのご縁が拡がったのも、嬉しいことでした。

さらに、マーケット終了後に行われた、出店者さんやスタッフさんご一緒の打ち上げは、素晴らしかった!

NAVELさんが、出店者さんのお野菜を使って、会場で見事なお料理を披露。

女性陣のギャラリーに質問攻めにあいながらも、真ん中でNAVELさんご夫婦が説明しながらてきぱきと手を動かし、さながら、即席の料理教室のよう。
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大きなテントの中で、並べられた数々のお料理をいただきながら、親睦を深めることができました。

会場の皆さんの、和気あいあいとした雰囲気も相まって、是非また出店したいと感じた、素敵なイベントでした。

関係者の皆様、ありがとうございました。

明日日曜日は、自宅店舗にて、通常営業いたします。

連休の中日ですが、よろしければ、お立ち寄りくださいね。



☆本日販売いたしました『ビスケットパイ』の消費期限を、間違って9月8日と記載してしまいました。正しくは、9月15日です。
お買い上げいただきましたお客様、ご心配、ご迷惑おかけして、申し訳ありません。
冷蔵保存にて、明日までにお召し上がりくださいませ。

kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-14 20:37 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

明日は、『白馬オーガニックマーケット』

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明日は、久しぶりの白馬での出店。

以前から気になっていた『オーガニックマーケット』です(写真は、事務局の前回のマーケットより拝借)。

有機や自然農法のお野菜などの農作物、こだわりのパンやお菓子、オーガニックのコーヒー、ランチboxなどなど。

美味しいだけでなく、品質という面でも魅力的なものばかり。

個人的には、とっても楽しみで、じみじみ店主としては、ちょっと緊張感も。

皆さんも、マイバッグ、マイカップ、マイ箸などをお持ちになって、緑の中でゆったり過ごしませんか。

場所は、白馬グリーンスポーツの森西側駐車場、10時から13時までです。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-13 20:47 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

石けん集めます

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10月6日(日)は、カンボジア料理のカフェ、こーさんのうち主催『こーさんとなかまたちの秋の縁日』に出店いたします。

この縁日の収益は、カンボジアの寺子屋教育に充てられますが、その一環で、衛生教育のための、石けんを集めています。

使わない石けんを新たにおもちゃ入りリサイクル石けんに変身させ、現地の子どもたちに使う習慣をつけてもらおうという、プロジェクト。

じみじみでも、ご家庭で使わない石けんを集めるboxを用意しました。

ホテルのアメニティグッズの残りや、いただきもの、香りが好みじゃないもの、などなど、どんな石けんでもOK。

知り合いの方にも声をかけていただけると嬉しいな。

当日の縁日に、直接持って来ていただいても構いません。

気軽に楽しく、石けん集め、ご一緒しませんか。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-12 10:37 | ☆おみせ | Comments(0)

『solosolo』さんの個展

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ひつじ屋さんで開催されている、solosoloさんの個展に行ってきました。

solosoloさんの作品に触れると、草木の持つ生命力を感じます。

今回の企画展「草木の染めもよう」でも、草や木で自ら染め上げた布や糸で、縫ったり編んだり。

驚きなのは、我が家の庭や空き地の草むらなどに生えている、カナムグラなどの、いわゆる「雑草」から、なんとも味わい深い色が生み出されていること。

毎回感じるのですが、もしかして、solosoloさんは、魔法使いかも?!

企画展は、9月25日(水)まで。

皆さんも、是非、solosoloさんの作品を観て、触れて、自然界の持つ奥深さを感じてみてください。


さて、明日から15日(日)まで、今週のじみじみ営業日です。

14日(土)は、初めて『白馬オーガニックマーケット』に出店いたします。

オーガニックの農作物、美味しいパンやお菓子、ベジタブルランチboxなどなど。

これだけの顔ぶれは、貴重ですよ~。

そうそう、マイバッグ、マイカップは必需品ですので、お忘れなく。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-11 20:41 | ☆おでかけ | Comments(0)

そうめんかぼちゃ

友人から、巨大な「そうめんかぼちゃ」をいただきました。
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片手を拡げてもはみ出るほどの、大きさ。

アドバイス通り、切って種とわたの部分を取り、ゆでて、水にさらすと、あら、不思議。
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おそうめんのように、実がほぐれていきます。

そのままかじってみると、しゃきしゃきとして、食感は千切りのきゅうりみたい。

ほんのり甘味があって、さっぱりといただけます。

早速、野菜のあんをかけて、あんかけそうめんのようにしたり、酢の物にしたり。

可能性拡がるユニークな野菜、そうめんかぼちゃ。

初体験でしたが、楽しみながら、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした!


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-10 18:31 | ☆たべる | Comments(0)

「裂から紡ぐ」

池田町のカフェ『風のいろ』さんで開催されている、坂井真智子さんの布絵展に行ってきました。

眼を引いたのは、大作の『実りの頃』。
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遠目では分かりにくいのですが、絵の具ではなく、布を重ね合わせて、黄金色の稲穂や稜線、秋空が表現されています。
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また、季節の移り変わりをちいさな額の中に映しとった、屏風絵のようなシリーズも、お客様から「すてきね」との声が寄せられていました。
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きっと、観るひとそれぞれの琴線に触れる、「あなただけの風景」が見つかるはず。

10月8日までですので、是非、足を運んでみてくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-09 19:13 | ☆おでかけ | Comments(0)

のんびり営業中

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イベント明けのじみじみ、今週の営業ラストの日曜日。

本日は(本日も?)ゆるゆるモードで開けております。

松川村産、大粒の無農薬黒大豆入り『豆腐でスコーン』もありますよ。

よろしければ、一休みしにお立ち寄りください。

冷たいどくだみ茶などをご用意して、お待ちしています。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-08 10:41 | ☆おみせ | Comments(0)

『デュボンタンマルシェ』出店しました

『デュボンタンマルシェ』無事に終了しました。

朝からの強烈な日差しで、松本も日中は35度近くまであがりましたが、会場は室内だったので、快適に過ごせました。
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ワークショップのブースは、午前中から順番待ちが出るほどの人気。

若いご家族も多く訪れていて、じみじみもおかげ様で、少し若返ったような気分。

赤ちゃんの笑顔にもたくさん出会え、いつもと違った刺激と幸せを味わえた一日でした。


明日は、自宅店舗にて、10時ごろから夕方5時ごろまで、お待ちしています。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-07 20:51 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

明日は、『デュボンタンマルシェ』出店

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明日は、南松本にある写真スタジオ『デュボンタン』さんのマルシェに出かけます。

広くておしゃれな空間に、たくさんのブースが並びます。

特に、お子さんとご一緒に楽しめるワークショップのブースが充実。

また、ママさんがリラックスできる整体などのコーナーもあります。

パン屋さんやじみじみでお腹を満たしながら、一日ゆったりお過ごしくださいね。

時間は、10時から夕方4時まで。

明日は真夏日の予報ですが、涼しい室内での開催ですので、安心してご家族皆さんでお出かけください。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-06 20:51 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

ミックスフルーツのじみマフィン

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夏から秋へ移り変わる今の季節は、果物も旬の前後か重なって、いろいろ入り交じる貴重な時季。

そこで、今日のじみマフィンは、3つの果物をミックスして、バナナ生地に詰め込んで焼き上げました。

りんごとルバーブは、シロップ煮にしてマフィンの真ん中に。

生地に載せたネクタリンは、酸味をきかせてトッピングに。

中には、ドライ巨峰も隠れています。

生地自体の甘味は押さえているので、それぞれの果物の食感や風味を楽しんでいただけるかと思います。

あさっての『デュボンタンマルシェ』にも持っていく予定ですので、お楽しみに。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-05 20:44 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)

写真スタジオでのマルシェ

明日から、今週の営業が始まります。

土曜日は、南松本の写真スタジオ『デュボンタン』さんで開催されるマルシェに出店させていただきます。
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販売とワークショップ計17のブースが、広いスタジオに所狭しと並びます。

初めてのマルシェ、じみじみもお客様とご一緒に、楽しみたいと思います。


今週の自宅店舗営業は、木、金、日曜日の10時ごろから夕方5時ごろまで。

よろしければ、お立ち寄りくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-04 21:39 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

坂井真智子さん布絵展

じみじみギャラリーでもお馴染み、新潟の布絵作家、坂井真智子さん。

今週末から、池田町のカフェ『風のいろ』さんにて、個展が始まります。

今回のタイトルは、「裂から紡ぐ」-キレからツムグ-。
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「端切れの布達から大きな風景、小さな景色が生まれました。」(DMはがきより)

お久しぶりの、安曇野での約1ヶ月に及ぶ個展。

普段、じみじみでは掌に収まるちいさな作品を展示販売させていただいているので、壁に掲げられた、スケールの大きな風景画に出合うのが楽しみです。

初日の9月7日(土)と最終日の10月8日(火)には、坂井さんご本人も在店される予定。

安曇野でもファンの多い坂井さんの個展、是非ともお出かけくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-03 21:27 | ☆おでかけ | Comments(0)

晩夏の夜空セット

前回の『夏の夜空』セットがご好評いただいた、豊科のダイニング&カフェ『YOKOYA』さん。

前回は、明るいにんじんの色を活かして真夏の感じを出しましたが、安曇野はすでに、秋の気配。

季節が移り、今回は晩夏を意識して、少し落ち着いた色合いでまとめてみました。
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味は、玄米コーヒー、夏いちご、ミルキーの3種類。

過ぎ行く夏を惜しみながら、一枚一枚ぽりぽりかじってくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-02 19:01 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

冷凍もできます

おなじみのお客様から、まとまった数の生菓子のご注文をいただきました。

日持ちも考慮して、久しぶりにお豆腐のスコーンを焼きました。
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黒豆きな粉と、煮た黒豆をお豆腐の生地にたっぷり混ぜ込んだ、じみじみ定番の、和風のスコーン。

それから、こちらもよく登場する、バナナとココアの『じみマフィン』。
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シンプルに、ドライ巨峰とスライスアーモンド、かぼちゃの種を入れました。

基本的に、保存料無しで、甘味も控えめなじみじみの生菓子は、冷蔵保存で提供していますが、実は、冷凍保存が可能 です。

今回のお客様も冷凍庫で保存してくださって、朝食などにひとつずつ、召し上がってくださっているそう。

ちなみに、その際は、前日に冷蔵庫で解凍するか、当日、レンジで解凍→トースターなどで焼き直すのがおすすめです。

日々の暮らしの中で、好きな時にちょこっとずつ取り出して楽しんでいただけるなんて、おやつ屋冥利に尽きます。


今週の営業は本日まででした。

来週もまた、こつこつと、おやつをこしらえますね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-09-01 20:26 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)

ひつじ屋さんと凡凡舎さんでどうぞ

今日からひつじ屋さんにてお出迎えのビスケットセットは、こちら。
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夏の名残のくじらさんは豆乳味、さらに、夏いちごと玄米コーヒー味でまとめました。

かりかり、ぽりぽり、リズミカルな食感の『玄米コーヒーのじみフレーク』もありますよ。

どちらも、カウンター前のかごの中で、お客様をお待ちしています。


一方、山麓線沿いのカフェ『凡凡舎』さんでは、デザートメニューとして『じみトリュフ』を味わっていただけます。

凡凡舎さんの旬の味覚たっぷりの美味しいランチを召し上がったあとでも、カフェタイムのお供でも、お好みでお楽しみくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-31 17:46 | Comments(0)

夏いちごのマフィン、焼けてます

今週は、金曜日スタートのじみじみおやつ。

朝からしとしと、雨が降り続いていて、何となく、こんなにぎやかなマフィンを焼きたくなりました。
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主役の夏いちごのシロップ煮と、生地のバナナ、トッピングのスライスアーモンドと、飾りのかぼちゃの種。

欲張りすぎて、カップがシロップで柔らかくなってしまいましたが、いちごの旨味がじわっと生地にしみ込んで、ちょこっと幸せな気持ちになります。

今日は、あたたかい飲み物と一緒に、ゆったり気分で召し上がれ。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-30 13:48 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)

9月の出店情報

今日は、お休みをいただき、ありがとうございました。

明日は、通常通りの営業です。

10時ごろから夕方5時ごろまで、ゆるゆるモードでお待ちしています。



さてさて、9月からいよいよ、秋のイベントシーズンに入ります。

今年は、初めてのイベントへの出店もいくつか予定しています。

詳細は、近づきましたら改めてお知らせいたします。

気になるイベントがありましたら、是非スケジュールに組み込んでいただけら嬉しいです。

☆『デュボンタンマルシェ』9月7日(土)10:00~16:00
    会場:デュボンタン松本(写真スタジオ)

☆『白馬オーガニックマーケット』9月14日(土)10:00~13:00
    会場:白馬グリーンスポーツの森
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               (写真は、マーケットのFacebookより拝借)

☆『かもフェス』9月28日(土) 会場:カモシカスポーツ松本店

☆『白馬クラフトマーケット』9月29日(日)10:00~16:00
    会場:白馬グリーンスポーツの森


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-29 23:38 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

明日はお休みします

明日木曜日は都合により、営業をお休みします。

今週の営業は、金曜日から日曜日までの3日間となります。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
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安曇野の田んぼでは、だいぶ稲穂も黄色く色づいてきました。

プクプク膨らんだ米粒が連なって、重そうです。

このまま、無事に収穫の季節を迎えられますように。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-28 18:45 | Comments(0)

あと6年は続けられます

『じみじみおやつ』としておやつを販売できるのも、この許可証のおかげです。
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有効期限は6年。

本日、役場にて、初めての更新です。

松川村に移住して、2013年8月に営業を始めてから、丸6年経ったことになります。

先週は、保健所の担当者の方が工房を訪れ、あちこちチェックして行かれました。

マルシェやイベントに出店する時も、最近は厳しくなってきて、この許可証のコピーの提出を求められることが増えてきました。

紙切れ一枚ですが、じみじみの存在を示す大切な証明書。

6年後に、無事に更新できますように、また新たな気持ちでスタートです。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-27 18:46 | ☆おみせ | Comments(0)

涼を求めて

穂高の有明から中房温泉へ向かう、細いくねくね道。

年に2回ほど、車窓から紅葉や新緑を楽しむために、車を走らせます。

今日、ふと寄り道したくなって、ついふらふらと、中房の方へ。
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さすがにまだ、山々は深緑のままですが、すすきがゆらゆら揺れて、日かげを抜ける風は、長袖一枚では寒いくらい。

あちこちに、秋の気配。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-26 20:32 | Comments(0)

しょうがで夏バテ対策

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冬の間の必需品、じみじみ特製『しょうがとレモンのシロップ』。

ちょうど無農薬のしょうがとレモンが手に入ったので、珍しく秋口に仕込みました。

冬だけではなく、実は、朝晩急に冷えてくる今の時季も、お湯割りがおすすめ。

もちろん、心身共にしゅわっとさせたい方は、炭酸で割ってジンジャーエールにしても。

お料理にも調味料として使えますので、しょうがとレモンパワーで、夏バテ対策してくださいね。


さて、今日は今週の営業最終日でした。

次週は、29日(木)は都合によりお休みをいただき、30日(金)から3日間の営業となります。

よろしくお願いいたします。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-25 18:44 | ☆じみじみ 冷たいおやつ | Comments(0)

トマトのさくさくクラッカー

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先週から大活躍の、星農家(ほしのや)さんの無農薬トマト。

実は、私が一番試してみたかったのは、トマトピューレをぜいたくに混ぜ込んだクラッカーでした。

アクセントに、じみじみガーデン内のローズマリーを刻んで入れて、奄美大島産の粗塩を利かせて。

星農家さんの加工用トマトは、それほど煮詰めなくても、色も味も極めて濃いので、クラッカーとして焼き固めても、しっかり旨味が残っています。

今回は、さくさく感を出して軽めに仕上げましたが、次回は、もう少しざくざくした食感の、食べごたえのあるクラッカー に仕立ててみたいと思います。

皆さんは、どちらがお好みでしょうか。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-24 15:04 | ☆じみじみ クッキー&クラッカー | Comments(0)

もうすぐ、ぶどうの季節

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本日、ガラス工芸作家のまめちどりさんが、作品を届けてくださいました。

前回早々にお嫁入りしてしまった、人気のスナップえんどうのピンブローチもあります。

今回の新作の目玉は、なんと、ぶどう。

相変わらず写真が見づらくて申し訳ないのですが、写真中央にさりげなく一房、初物の、これは巨峰でしょうか。

深い紫色で、味もきっと濃厚なのでは?

ぶどう好きさん、是非ぶどうの季節が来る前に、お試しくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-23 18:21 | ☆おみせ | Comments(0)

ワッサークイーン入りのマフィン

桃にもたくさんの種類があって、信州も有数の生産地だということを、移住して初めて知りました。

今日、マフィンに混ぜ込んだのは、『ワッサークイーン』という桃の仲間。

果実は締まっていて、生でかじると、サクッというか、シャリっというか、歯応えもしっかりあります。
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いつものバナナココア生地に生のまま入れてみたら、半生のプリッとした食感が新鮮で、楽しいじみマフィンになりました。

そろそろ、温かい飲み物と一緒でも良さそうですね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-22 15:56 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)

結庵さんセットお届け

午後、豊科のカフェ結庵さんに納品に立ち寄ったら、松川村の『お結び自然農縁』さんのお二人と、ばったり。

ご一緒に結庵さんで、久しぶりに、ゆっくり近況を報告しあいました。

こんな偶然の出会いや、嬉しいご縁が広がるパワースポットでもある結庵さん。

今日お届けしたのは、こちらの限定セットと、いつものいろいろビスケット。
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「ゆうあん」の文字入りのミルキー、黒豆きな粉、夏イチゴが入っています。

お立ち寄りの際に、レジ横のかごをご覧くださいね。


さて、明日から日曜日まで、4日間の通常営業です。

10時から夕方5時ごろまで開けていますので、ご都合のよい時間に、ゆったりお出かけください。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-21 20:26 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

黒部ダムの入り口

朝は薄曇りでしたが、お昼過ぎから、急な豪雨に。

ちょうど大町市方面に出かけていて、ちょっと気分転換をしようかと黒部ダムの方へ足を伸ばしました。

標高があがるにつれて、強くなる雨脚。

ぐるりと囲まれた山々も霧に隠れて、写真に撮ろうにも迫力が出ず。

結局、黒部ダムへの入り口である扇沢駅まで車を寄せただけで、今日の寄り道はおしまい。
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この先は、また次の機会に。

ちなみに、扇沢駅の標高は1425メートル。

車の窓を開けた瞬間、ひんやりとした山の冷気(霊気?)がすーっと車内を通り抜けていきました。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-20 20:12 | ☆おでかけ | Comments(0)

9月7日は松本でマルシェ

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この秋も、いくつかイベントに出店させていただく予定です。

スタートは、9月7日(土)の南松本。

写真スタジオ『デュボンタン松本』さんから、マルシェに声をかけていただきました。

今日は、打ち合わせと下見を兼ねてスタジオに伺いました。

大きな窓と緑いっぱいのお庭が印象的な、広くておしゃれなスタジオ。

今回で3回目となるマルシェは、昨年もパン屋さんやハンドメイドの展示販売、ワークショップなどで、大いににぎわったそう。

10時から16時までですので、ご家族皆さんで一日ゆっくりお過ごしくださいね。

kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-08-19 19:11 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)