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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

リスの出番

本日、ひつじ屋さんへお届けしたビスケットセットは、こちら。
リスの出番_c0289116_20361620.jpg
久しぶりにリスさん登場、紅茶味です。

はるうた農園さんのぶどう味と、ルバーブ&いちご味のハート型も一緒に。

引き続き、ひつじ屋さんでは、秋にぴったりのsolosoloさんの個展が開かれています。

カフェで一息つきながら、solosoloさんの世界にひたって、心をほぐしてくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-19 21:12 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

秋のさんぽ市について

毎年、春と秋に開催されている『安曇野さんぽ市』。

今年の5月は中止でしたが、秋は、いつもの穂高神社から場所を移し、初めて大王わさび農場で行われることになりました。
秋のさんぽ市について_c0289116_19434260.jpg
しかも、10月毎週日曜日、4日間実施です。

混雑を避けるため、1日当たりの店舗数は減らしているのですが、じみじみは初日の4日に申し込みました。

残念ながら、毎年のお楽しみ、りんごのまるちゃん農園さんと、ぶどうのはるうた農園さんとご一緒することは叶いませんが、久しぶりの地元での出店。

無事に開催できることを祈るばかりです。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-18 19:55 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

YOKOYAさん初秋セット第二弾

現在、秋のブローチ展が開催されている、豊科のダイニングカフェ『YOKOYA』さん。

今日は、じみじみビスケットセット『初秋の風に吹かれて』の第二弾をお届けしました。
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今回は、ぶどうと、にんじんうさぎと、豆乳味の雲。

天高い秋の空に浮かぶ、様々な形の雲。

笑顔に見える雲をイメージして、ほんのりピンク色の頬紅を、ラズベリーで表現しました。

私も先日、お気に入りの逸品を選んできました、充実のラインナップのブローチ展は、22日(火)まで。

ランチやお茶をいただきながら、じっくり時間をかけて、今の自分にぴったりのブローチが見つかるといいですね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-17 18:47 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

ご家族みんなで

東京にお住まいのお客様からのご注文。
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おばあちゃまご本人から、あちこちに離れてお住まいのお子さんと、それぞれのご家族向けに4セット、というオーダーです。

ごていねいに、家族構成も教えてくださったので、想像しながら、それぞれ箱詰めしました。

お孫さんに、とのご注文は時々いただくのですが、お孫さんも含めたお子さんのご家族皆さんに、とのリクエストは、ちょっぴりめずらしいこと。

お客様のお人柄がにじみ出たようなほほえましいご依頼に、なんだか心がぽっとあたたかくなりました。


さてさて、明日から日曜日までの4日間、時間は10時ごろから夕方5時ごろまで、通常営業で開店いたします。

来週の祝日は、今のところ営業予定はないので、手土産用など、まとめてご購入の予定がありましたら、お早めにご相談いただけたらありがたいです。

もろもろ、ゆるゆると、よろしくお願いいたします。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-16 20:44 | ☆じみじみ オーダーメイド | Comments(0)

雷鳥セット

午後、大町市山岳博物館内のカフェ『もるげんろーと』さんに立ち寄りました。

まずは、雷鳥セットの納品を。
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今回は、玄米コーヒーと豆乳味の「めおと雷鳥」(雷鳥の卵型も豆乳味)と、はるうた農園さんのぶどう味のカップ、の詰め合わせです。

お仕事のあとは、カフェ店主のご夫婦と、和やか歓談タイム。

お二人の話題の幅広さと、明るくて前向きなお姿に、いつも元気をいただいています。

めずらしい中国茶やお茶請けの数々も楽しめますよ。

博物館内は、カフェだけのご利用もできますので、ちょっとひと休みの気分のときも、ぜひ、ぶらっとお立ち寄りくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-15 20:22 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

YOKOYAさんのブローチ展

豊科のダイニングカフェYOKOYAさんで開催されている『胸ときめく秋のブローチ展』におじゃましました。
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今日は、ビスケットセット納品の仕事はお休み。

ブローチ大好きな私、もちろん、行かずにはいられません。

陶器、ガラス、布、編み物、ワイヤーワークスなどなど。

これだけの様々な素材や技のブローチが勢ぞろいすることは、なかなかありません。

じみじみギャラリーでもおなじみ、まめちどりさんのガラス工芸の作品も、力作ばかり。
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眺めているだけで、時間がどんどん過ぎていきます。

お気に入りの一品を決めるまで、鏡の前を行ったり来たり。

心踊る、とても楽しいひとときでした。

ブローチ展は、22日(火・祝)までです。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-14 21:10 | ☆おでかけ | Comments(0)

ぶどうのシロップ煮

昨日ご紹介した、生坂村はるうた農園さんの、極上ぶどう。

今日は、ことこと、シロップ煮づくり。
ぶどうのシロップ煮_c0289116_18492238.jpg
極力、薬を減らし、「真正面から向き合ってきた」(はるうたさん作成のご案内より)という、熱い想いの詰まったぶどうたち。

お鍋から立ち上る湯気には、そんな想いと、ワインのような芳しい香りがぎゅうぎゅうに詰まっていて、そばにいると、なんだかあたたかく、幸せな気分。

今回は、ナガノパープルと巨峰、安芸クイーンの3種類をブレンド。

ぶどうのエキスをまるごと味わってほしいので、ジャムではなく、あくまでも「シロップ煮」。

パンにのせ、ヨーグルトやアイスにかけ、紅茶や炭酸で割り、などなど、お好きにお楽しみください。


さて、今週の営業は本日でおしまい。

今週は、かつて小学生だった女の子が、何年かぶりに、就職の報告に来てくれたりして、感慨無量の4日間でした。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-13 19:13 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)

はるうたさんの極上ぶどう

毎年、この季節を心待ちにしているファンが、全国各地にいらっしゃるはず。

かく言うじみじみも、もちろん、首を長くして待っておりました。

生坂村で、愛情と工夫と手間をかけて、ぶどうを育てていらっしゃる、はるうた農園ファミリー。

先週から、直売所が開設され、昨日、直接仕入れに行ってきました。

品種によって、今年ならではの育ち具合が、それぞれあるようですが、まずは第一弾。
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今がまさしく食べ頃だというナガノパープルと、まだまだ旬が続く巨峰、安芸クイーンをゲットしてきました。

ナガノパープルは、はるうたさんも出来を自賛されていたように、思わず眼を見開いてしまうほどの美味しさ!

皮ごとかじると、ぷちっと小気味よくはじけ、抜群の甘さとワインのような風味があとから口中を駆けめぐります。

ビスケットに混ぜ込んだり、シロップ煮にしたり。
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これからしばらく、おおいに味わって、楽しみたいと思います。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-12 19:37 | ☆たべる | Comments(0)

ひつじ屋さん初秋セット

午前中、ひつじ屋さんにビスケットセットをお届けしました。
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カレンデュラの花びらで口元を彩った、お月さまのビスケットは、メープルシロップ味。

にんじんうさぎと、黒豆きな粉のくまも仲良く詰め合わせ。

うさぎと月の組み合わせで、ちょこっと秋のお月見をイメージしてみました。

ひつじ屋さんでは、ちょうど今日から22日まで『solosolo』さんの作品展が開催されます。

染め上げた多種多様な彩りからも、優しい布の風合いからも、自然の豊かな恵みと確かな命を感じる、solosoloさんの秋の企画展。

こんなときだからこそ、是非、心をほぐしにお出かけください。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-11 19:03 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

ブラウニーでおやつ時間

雨の予報でしたが、今の松川村は、おひさまが顔をのぞかせています。

さてさて、ようやくやってまいりました、焼き菓子を食べたくなる季節。

何しろ今夏は、冷たいものを欲する時季が長かった!
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先ほど焼き上がったのは、おなじみの『じみブラウニー』。

安曇野産の美味しい絹ごし豆腐をたっぷり混ぜているので、濃厚だけど後味が軽く、しっとりした仕上がりです。

冷たいまま、スプーンですくってもよいのですが、ちょっとあたためると、ココアの風味がよりふわっと香ります。

あったかいお飲み物と一緒に、ゆったりおやつ時間を楽しんでくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-10 11:15 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)

お祝いのビスケット

あるお店にご依頼を受けてご用意した、オリジナルビスケットセット。
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◯周年記念のお祝いに、お客様にお渡しするという、大切なご注文です。

くじ引きで選んでいただくとのことでしたので、3種類詰め合わせました。

お店の方々の感謝の気持ちと、日々の暮らしのなかで、そのお店を選んで通うお客様の、ウキウキする気持ち。

どちらも自分のこととして共感できるので、ついつい、熱を入れてしまいました。

ありがたいご注文だなぁと思います。


さて、明日から4日間、いつもの営業です。

だいぶ過ごしやすい気候になってきましたので、お散歩がてら、お立ち寄りくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-09 18:59 | ☆じみじみ オーダーメイド | Comments(0)

収穫の季節

先週は見かけなかった稲刈りの様子が、今週はちらほらと。
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車で走っていると、あちこちでコンバイン(稲刈り機)が動いているのを見かけました。

例年通りの、初秋の風景。

今年はことさら、しみじみと幸せを感じるのは、農家さんじゃなくても、きっとみんな同じ。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-08 19:37 | ☆暮らし | Comments(0)

スタンプぽんぽん

お店がお休みの日には、普段できない、事務作業をちょこちょこと、こなしたりします。

紙袋に、じみじみのハンコをおすのも、大事な仕事のひとつ。
スタンプぽんぽん_c0289116_17575709.jpg
その日の気分で2色を選んで、「じみじみおやつ」とイラスト印をおしていきます。

簡単なようでいて、美しくおすのは意外と技術が必要で。

精神統一しながら、一枚一枚、ていねいに。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-07 18:28 | ☆つかう | Comments(0)

写真って難しい

先日、摘んできたブルーベリー。

ちいさな一粒の中に、びっくりするほど甘味と旨味が濃縮されていて、ついつい、手がのびてしまいます。

もちろん、火を入れたって、美味しい。

あまり煮詰めずに、粒つぶをある程度残して、実の食感もワインのようなシロップも、両方楽しめるように。

でも、でも、その深い紫色の美しさやトロトロ感をお伝えするだけの、撮影の技術がないのが、誠に残念であります。
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さて、今週の営業は本日で終わりです。

じみじみに触れてくださった皆さま、ありがとうございました。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-06 19:35 | ☆たべる | Comments(0)

親子で食べてね

ある幼稚園にお勤めのお客様から、体験入園の親子さん向けのビスケットのご注文をいただきました。

一日体験入園にいらした親子一組に、ビスケットセット一袋。
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「何の味かな、何の動物かな」

親子でおしゃべりの輪が広がるような、かわいい形と、食べやすい優しい風味のビスケット。

お子さん相手のお客様らしく、ご注文時の相談にも、細やかな心遣いが感じられました。

こんなご時世ですが、きっと笑顔のはじける、和やかな一日になりますように。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-05 19:57 | ☆じみじみ オーダーメイド | Comments(0)

さっき摘んできたブルーベリーのマフィン

さっき摘んできたブルーベリーのマフィン_c0289116_13221784.jpg

今朝、この夏2回目のブルーベリー摘みに、徒歩5分のまるやま農園さんに行ってきました。

晴れ続きのおかげで、7月より粒はちいさいけれど、抜群に甘くて濃厚!

手がけるゆり子さんたち仲良しご家族の愛情も、たっぷり詰まった、とびきり美味しいブルーベリー。

新鮮なうちに、と、帰宅してすぐ、久しぶりにマフィンを焼きました。
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もちろん、中にも上にも、ピチピチのブルーベリーがたっぷり。

かんだ途端にはじける、フレッシュで豊潤なシロップを是非、堪能してくださいね。


kuniko
# by terukuni88w195 | 2020-09-04 13:27 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)

自分へのごほうびに

3種類入った、ちょっとスペシャルなビスケットセット。
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この夏、新しく定番になった、カレンデュラの花びらをあしらった、豆乳味の麦わら帽子のビスケット。

それから、いつもの『にんじんうさぎ』と『ごまうま』を詰めました。

こちらのセットは、めずらしく、店頭のみでの限定品です。

がんばってる自分へのごほうびとして、大切な方への贈り物として、おひとついかがですか?

もちろん、お取り置きもOKです。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-03 19:59 | ☆じみじみ クッキー&クラッカー | Comments(0)

長月になりました

9月に入りましたが、昼間の日差しは強い!

でも、気づけば田んぼは、すっかり秋の気配。
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今年は長雨のあとの日照り続きで心配していましたが、稲穂も無事に色づいて、重そうに頭を垂れてきました。
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いつもの風景、心にしみます。


さて、明日から日曜日まで、じみじみもいつもの営業です。

10時ごろから夕方5時ごろまで、少しずつ紅葉の始まったグリーンカーテンの奥で、お待ちしています。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-02 19:57 | ☆暮らし | Comments(0)

山のお供に

南松本のカモシカスポーツさんへ、納品に出かけました。

お届けしたのは、定番の『和のちから』と『やまやまビスケット』。
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『和のちから』は、じみじみオリジナルのエナジーバー。

オーガニックのドライフルーツやナッツ、オートミールなどに、お味噌や黒豆きな粉といった和の食材を隠し味に混ぜ込み、ギュギュっと焼き締めました。

『やまやまビスケット』は、バナナにブルーポピーシードを入れた、食べ応え度の高いビスケット。

どちらも、山のお供だけでなく、夜食や小腹がすいたときのための携帯食としてもおすすめです。

カモシカスポーツさんの秋の人気イベント『かもフェス』は、残念ながら今年は中止となりました。

毎年、山好きさんのお客様とお会いできるのを楽しみに出店させていただいてたのですが、、、

近いうちの開催を、心待ちにしたいと思います。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-09-01 18:47 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

YOKOYAさんへの新作ビスケット

少しだけ、秋の香りが風に漂うなか、豊科のダイニングカフェ『YOKOYA』さんへ、納品に伺いました。

今週9月3日(木)から22日(火・祝)まで、『胸ときめく秋のブローチ展』が開催されます。

じみじみも、「初秋の風に吹かれて」と題して、ちょっぴり秋らしい装いのビスケットセットにしました。
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こちらのブローチ展、陶器、ガラス、布、ワイヤーなど、様々な素材のブローチが勢ぞろい。

じみじみギャラリーでもおなじみの、まめちどりさんのガラスのブローチも並ぶ予定です。

私個人的にも、とっても気になる企画展。

どなたもきっと、お気に入りの一品が見つかるはずですよ。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-08-31 18:34 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

玄米コーヒー、入荷しました

地元松川村の『お結び自然農縁』さんが丹精込めて手がけていらっしゃる、『黒焼き玄米コーヒー』。
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じみじみでは、おやつの素材としても大活躍中です。

この度、規格が変更され、内容量が100gに統一されました。

これまでより、お得な仕様になっています。

お結び自然農縁さんの玄米コーヒーは、『亀の尾』という希少な品種の自然栽培米を、じっくり12時間も焙煎し、ていねいに大事につくられています。

滋養たっぷり、香ばしくて味わい深い玄米コーヒー、是非お試しくださいね。


さて、今週の営業は、本日まででした。

おかげ様で、今週も無事に終了できました。

ありがとうございました。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-08-30 20:42 | ☆おみせ | Comments(0)

食用ホオズキ

お客様から、食べられるホオズキをいただきました。
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見た目は観賞用と似ていますが、枯れ草のような色味で、かなり小さめ。

袋を開けると、小指の先ほどのつやつやした丸い実が一粒入っています。

かじってみたら、パイナップルのような、ちょっとトロピカルな風味で、何とも言えない美味しさ。

時々、直売所で『食用ホオズキ』とか『フルーツホオズキ』といった名前で並んでいるのを見かけますが、まだまだ珍しいかも。

お客様のお庭では、たくさん収穫できる、とのうらやましいお話でした。

ちょっと調べてみると、栄養価が極めつけ高く、今、注目の食材みたい。

ジャムなど加工にも適しているらしいので、いずれ、試してみたいなと思っています。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-08-29 16:59 | ☆たべる | Comments(0)

あづみのるさんにお届け

夏休みを終えた『あづみのるベーカリー』さんへ、約3週間ぶりに今朝、ビスケットたちを納品いたしました。
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お休み中に、開店2周年を迎えられたあづみのるさん。

いつ伺っても、香ばしい小麦の香りと、お店の方々の優しくてあたたかな空気感に包まれた、幸せを感じる、和みの場所。

ありがたいことに、この春から、じみじみのビスケットを置いていただいています。

普段使いだけれど、ちょっと特別で、ウキウキ心が踊る、そんなあづみのるさんのハード系パンを買いに、今日からまた、お出かけください。

よろしければ、ついでのおやつに、ビスケットもどうぞ。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-08-28 10:06 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

お目覚めの一輪

今日から、今週のじみじみおやつ、営業スタート。

早朝、ウッドデッキ下に、ようやく今夏初、一輪の日本朝顔が目覚めてました。
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西洋朝顔はたくさん咲いてますが、今となっては、我が家では日本朝顔は貴重な存在。

夏の花のイメージですが、今年の強すぎる日差しと乾燥は、日本朝顔にはきついのかもしれません。

がんばれ、和の朝顔たち!

夕立を期待しつつ、今日も5時ごろまで、ゆるやかにお待ちしています。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-08-27 10:10 | ☆じみじみガーデン | Comments(0)

キッチンの番人?

昨夜、お風呂上がりに台所の電灯をつけたところ、目がテンに。

だって、天井から鮮やかな緑色の虫がぶら下がっていたんですよ。

カマキリ?バッタ?

そういえば、さっきキリギリスの声が近くから響いてたような。

いや、それにしても足も触覚も長いし、結構、大きい。

私の手に追えなくて、旦那を起こしたけど、朝まで待って、と、けんもほろろ。

20分ジリジリとにらみあいの末、ボトっとシンクに落下。

今にも跳び上がりそうなので、やむなく時間切れ。

なるようになれ、とあきらめて就寝しました。

朝、ドキドキしながら台所を見回したら、あぁ、なんと、お皿の上に鎮座している、、
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結局は、起きてきた旦那が、しっかり手中に収め、無事に外へ逃がしてあげました。

これまでにも、室内でコオロギとかアオムシとか、赤ちゃんカエルには遭遇したことはありましたが、天井にキリギリスなんて。

ほんとに、村の暮らしは何が起こるかわからない。


さて、明日から4日間、通常営業の予定です。

残暑の中、マスクや手指の消毒をお願いするのも心苦しいのですが、引き続き、よろしくお願いいたします。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-08-26 20:07 | ☆暮らし | Comments(0)

ドライもいいもんだ

先週末のお湿り以降、また晴れが続いていますが、そのおかげで、干し仕事は順調です。
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部屋の中にも、軒先にも、至るところにぶら下がっております。

知人からいただいた花束や、今はない、私の実家の庭からはるばるやってきたものや、今年、苗を分けていただいて育ったハーブなどなど。
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生には生の良さがありますが、少しずつ水分が抜けてきて、色が深まり、香りも凝縮してきて。

人生と同じですね。

枯れるのも、悪くない。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-08-25 19:41 | ☆暮らし | Comments(0)

ハナニラ

我が家で今、可憐に咲いているこちらの花。
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葉からも茎からも、もちろん花からも、ニラの匂いがします。

きっと、ニラの仲間なんだろうなとにらんでいたら、ハーブの達人から、これが本物の、食べられるニラだと教えていただきました。

どうりで、ニラ感が強烈だった、、。

植えた覚えがなかったので、嬉しい想定外。

実は、春にも「ハナニラ」という名前の、星形の花が咲き、私も好きなのですが、そちらは食用ではないから気をつけて、との話は、よく聞いていました。

今、咲いている「花ニラ」も、小さな星が散りばめられたようで、愛らしく、気に入っています。
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kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-08-24 19:49 | ☆じみじみガーデン | Comments(0)

オーブンの番人?

昨日は、何週間ぶり?でしょうか、ついにまとまった雨が降りました。

農家さんたちを始め、どれほど待ちわびた、恵みの雨だったことでしょう。

我が家の緑や草花たちも、今朝は生き生きと潤って、うれしそうでした。


ところで、写真だとわかりにくいのですが、ここは、工房内のオーブンの裏側。
オーブンの番人?_c0289116_17095752.jpg
今朝から、何の葉っぱがくっついているのかと気になっていたのですが、網戸を開けてみたら、なんと、カマキリくん。

網戸と日除けの網の間のすき間に入り込み、ちょこんと網に張り付いています。

この場所は、オーブンの裏側から放射される熱風で、かなり熱いと思うのですが、もしかすると、秋の気配を感じて、産卵の場所を探してたりして。


今週の営業は、本日でおしまいです。

皆様のご協力のおかげで、今週も、つつがなく終えることができました。

ありがとうございました。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-08-23 17:17 | ☆自然 | Comments(0)

グリーングリーン

今日は、午後から傘マーク。

午前中いっぱいは、残暑を迎え多少弱まりつつありますが、いまだ強い熱射線が容赦なく降り注ぐ予報。

我が家の対応策は、自家製のグリーンカーテン!

というか、それ頼み、なのですが、今夏は皆さまからお褒めいただくことも多く。

こちらは、2階のベランダを内側から撮した一枚。
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ノブドウ、カナムグラ、ヤブガラシなどがいい仕事をしてくれています。

あまりの日差しの強さに、すでに日焼けして枯れている葉っぱが多いのですが、もうしばらく、持ちこたえてほしいなぁ。

本日も、5時ごろまでお待ちしています。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-08-22 10:43 | ☆暮らし | Comments(0)

ガリガリコーヒーのビスケット

さっきから、遠慮がちな雷の音をBGMに、お湿り程度の雨がパラパラ降っています。

なんて久しぶりの、待ちに待った雨。

雨雲には、もう少し頑張ってほしいな。


さて、最近は、コーヒーと言えば『お結び自然農縁』さんの、玄米コーヒーばかり重用していましたが、たまには普通のコーヒーもいいかなと思って、新作を。
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ちょうど、気になっていた有機のカカオニブが手に入ったので、こぼれ落ちるくらい、たっぷり混ぜ込みました。

ビスケット自体は、濃いコーヒーのビターな感じですが、かんでいると、愉快なリズムで、ガリガリガリ。

粗みじんのカカオニブの苦味とかたい食感が、たまらなくクセになります。

後味すっきり、お目覚めの一枚としてもおすすめです。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2020-08-21 15:09 | ☆じみじみ クッキー&クラッカー | Comments(0)