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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

カマキリくん

ウッドデッキにのぼったところ、じみじみ店舗の入り口に看板が掲げであります。

そこに一生懸命登ってきたカマキリくん。
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じっとこちらを見上げています。

何を考えているのかな。

随分巨大な木だなぁ、なんて。


さて。

明日から4日間のじみじみ営業です。

19日(金)の午前中は講習会のためにお休みし、20日(土)は、松川村すずの音ホールでの『りんりんピクニック』に出店いたします。

今週も、ゆるゆるやっていますので、のんびりしにいらしてくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-17 20:06 | Comments(0)

満願寺にて

近くまで行ったので、ちょっと気分転換に穂高の満願寺へ。

車ですれ違うのが難しいくらいの細い道を、少々ヒヤリとしながらのぼっていきます。

4年くらい前でしたか、ちょうどツツジが満開の時に訪れて以来です。

今日は、境内のあちこちで、色とりどりのあじさいや山野草が咲いていました。
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境内に流れ出る有名な湧き水「命水」は、ほんのり後味に甘さを感じる、まろやかな味です。


下界とは全く違う、不思議な空気感に包まれた満願寺。

ちょうど、パラパラと雨粒が舞ってきたので、マイナスイオンのシャワーを全身を浴びたよう。

浄化された感じで、少し身軽になって帰途につきました。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-16 20:29 | ☆おでかけ | Comments(0)

ミニというよりプチ?

毎年、ほそぼそと育てているミニトマト。

今年は特に、無農薬の貴重な苗を手にいれたので、収穫をとても楽しみにしています。

ですが、春からの天候の影響で、今夏は全体的にトマトの生育が遅れていると言われています。

我が家も同じく。

今季初めて収穫したのは、この3つ。
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ご覧のように、ミニサイズというより、プチサイズ。

ぽいっと口にほおり込むのもはばかられるほどの小ささです。

その代わり、旨味が凝縮していて、甘い!

出来は良さそうなので、「鈴なり」を期待しつつ、のんびり生長を見守りたいと思います。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-15 19:09 | ☆じみじみガーデン | Comments(0)

アイシティ通い2日目

『パンとお菓子のマルシェ』じみじみの2日目。

今日もおなじみのメンバーと、和やかな時間を過ごしました。

いつもご一緒する、多肉植物の専門店『Gemmafolia』さん。
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毎回、多彩な多肉ちゃんたちを我が子のように大事に連れていらしてます。
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つるつる、とげとげ、ふわふわ。

一口に多肉植物と言っても、形も色も、触った感じも全く違って、実に個性豊か。 

出店者さんたちにとっては、お気に入りの多肉ちゃんとたわむれることで、ほっと一息つける、まさにオアシスのような空間。

今回も、お世話になりました。


さて、今週の営業は本日まで。

次週の営業は、19日(金)は食品衛生協会の講習会のため、午前中はお休み、20日(土)は、松川村すずの音ホールで行われるりんりんピクニックに出店いたします。

来週も、よろしくお願いいたします。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-14 21:19 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

アイシティ1日目

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『パンとお菓子のマルシェ』、じみじみの初日。

今回のアイシティ特設会場は、夏らしくタープテントが並びました。

アイシティも何回か出店していますが、ちょっと新鮮な気持ちになります。

初めましての方、いつもの出店仲間たち、おなじみのお客様、、、

10時から夕方5時までの長い時間を感じさせない、心地よい一日でした。

明日も、山形村のアイシティ1階特設会場にて、お待ちしています。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-13 21:37 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

ひつじ屋さんへの納品と明日のマルシェ

今朝、じみじみ旦那便にて、ひつじ屋さんにお届けしたのは、こちら。
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ビスケットセットは、不知火という種類のオレンジと、上田産無農薬のブラックベリー、そして、松川村『お結び自然農縁』さんの玄米コーヒーの3種類入り。

そして、ひつじ屋さんでは2度目の登場、『玄米コーヒーのじみフレーク』。

ざくざく、ぽりぽり。

そのままかじっても良し、ヨーグルトやアイスにかけても良し。

ひつじ屋さん仕様は、特別にジッパー付きの袋入りなので、少しずつ、お好きな時に楽しめます。

そろそろ、夏のカフェメニューに変わるひつじ屋さんへ、是非お出かけくださいね。


さてさて、明日あさっては、山形村アイシティで開催中の『パンとお菓子のマルシェ』に、2日間出店いたします。

時間は10時から夕方5時までですが、売り切れ次第終了ですので、お早めにお出かけくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-12 21:08 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

じみじみカルトン

毎年、帰省したときに必ず顔を合わせる旧友のひとりは、革細工の腕がプロ級。

先日、一緒に買い物をしたパン屋さんで、おしゃれな皮のカルトン(キャッシュトレイ)を発見。

「いいなぁ」と羨望の眼差しで見ていたら、「つくれるよ」と友人。

ホントに?

「だったら、こんな感じで、こんな色だったら嬉しいがよー」

と、わがままなリクエスト。

自宅に戻ってしばらくして、想像していた以上に素敵なカルトンが郵送で届きました。
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外側は艶やかな黄土色の皮で覆われ、中側は深い緑色で、同じ色の糸で縫い合わせてあります。

中が毛羽だったスエードなので、お札や硬貨が滑りません。

見事に、私の手になじんでいます。

「たいしたことないよ」と笑う彼女を思い浮かべながら、毎日、お守りのように使い続けたいと思います。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-11 20:57 | ☆つかう | Comments(0)

土日はアイシティで出店します

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今週の店舗営業は、明日、あさっての2日間です。

13日(土)、14日(日)は、今年初めての山形村アイシティでの『パンとお菓子のマルシェ』に出店いたします。

実は、こちらのマルシェ、明日から祝日の月曜日まで、5日間開催されます。

日によって、出店するパン屋さん、お菓子やさんが違いますので、チェックの上、お出かけくださいね。

皆様とご一緒に、美味しいものに出合うのを、楽しみにしています。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-10 20:28 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

凡凡舎さんでは、じみトリュフ

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本日の納品は、カフェ凡凡舎さんとカモシカスポーツさん。

凡凡舎さんでは、じみトリュフをカフェメニューのひとつに加えてくださっています。

丁寧に淹れてくださる美味しいコーヒーと、素敵な器にちょこんとのっかったじみトリュフを、お楽しみください。

そして、カモシカスポーツさんにも、いつものじみじみをお届けしました。

じみじみ的エナジーバー『和のちから』と、バナナにブルーポピーシード(ケシの実)を混ぜた『やまやまビスケット』。

山のお供や、夜食の代わりなど、かばんに一袋、いかがですか。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-09 20:28 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

東京にも並んでいます

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今日、西東京市のカフェ『田無なおきち』さんに、じみじみを郵送でお届けしました。

移住前に住んでいた田無で、公私共にお世話になっていたなおきちさん。

ちなみに、『なおきち』というのは、オーナーのうららさんのおじい様のお名前。

今では、田無本店、多摩六都科学館内の『六都なおきち』、珈琲屋台の『風薫る神社なおきち』、吉祥寺の『吉祥なおきち』の4店舗まで増えました。

じみじみも、なおきち仕様のビスケットセットをお送りしていて、各店舗にてお買い求めいただけます。

それぞれ、なおきちさんらしいおしゃれで個性的なお店ですので、是非、「なおきち巡礼の旅」してみてくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-08 19:07 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

カレースパイスのクラッカー

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本日、漢方薬局芍薬堂さんにお届けしたのは、新作のクラッカーとリニューアルしたビスケット。

芍薬堂さんのカレースパイスをじゃがいもの生地にたっぷり混ぜこんだクラッカー。

アクセントに入れた、『こーさんのうち』のカンボジア産有機黒こしょうが、ピリッときいています。

まさに、真夏の夜のビールのお供にぴったり。

魔女チャイのビスケットも、久しぶりに猫型で焼いてみました。

どうぞ、お試しください。


さて、今週の店舗営業は、本日まででした。

来週の土日は、山形村のアイシティで開催される『パンとお菓子のマルシェ』に出店いたします。

マルシェ自体は11日(木)から15日(月)まで行われますので、気になる方は、チェックしてみてくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-07 19:49 | Comments(0)

米粉のブラウニー焼きました

今朝は、久しぶりにブラウニーの気分。
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小麦粉ではなく、米粉で焼いたので、中はしっとり、表面はややかりっと。

ドライ巨峰やスライスアーモンドをたっぷり練り込み、ピスタチオと草いちごをのせて、ちょっぴり豪華な感じに仕上げました。

冷えたまま、スプーンですくって食べても、常温か少し温めてがぶりとしても、お好みで。

お天気がすっきりしないときこそ、ゆったりと、『じみブラウニー』でおやつ時間を楽しんでくださいね。

kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-06 13:17 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)

YOKOYAさんの、夏のビスケットセット

昨日は、豊科のカフェ結庵さんのビスケットセットをご紹介しましたが、今日は、もう一ヶ所、ダイニング&カフェのYOKOYAさんにも、新作をお届けしました。

こちらは、春の企画展で出品させていただいた『5ひきの猫』さんから、『夏の夜空』セットに衣替え。
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YOKOYAさんから、夏らしい雰囲気で、とのリクエストをいただき、考えた末に、こんな感じに。

満天の星がまたたく、美しい信州の夜空をイメージしてみました。

今回詰め合わせたのは、上田の友人が丹精込めて育てた無農薬のブラックベリーと、ミルキー、バナナのビスケット。

夏は特に、大切なひとと一緒に、夜空を見上げる機会も多いと思います。

そんな時のおやつや、花火大会のお供などにもいかがでしょうか。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-05 18:52 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

結庵さんのビスケットセット

じみじみの初期の頃からお世話になっている、豊科のカフェ『結庵』さん。

いつも、公私共に気にかけてくださっていて、納品に立ち寄ると、ついつい長居をしてしまいます。

じみじみの委託販売も「お任せで無理のない範囲でね」と、本当にありがたいご注文を続けていただいています。

明日、納品予定のじみじみは、実は結庵さんでは初めての、限定セット。
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ちいさな文字ですが、「ゆうあん」の刻印入り。

まずはお試しということで、数は少ないお届けになります。

美味しいコーヒーやケーキと、素敵な女性オーナーさんとのを会話を楽しんだあと、ちょっとしたお土産にどうぞ。

明日の午後には、お届け予定です。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-04 21:26 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

ミントのシロップ

梅雨の季節は、たった一日で、植物たちもぐいーっと背が伸びます。

ミントもしかり。

旦那の「そろそろ一回切り戻すよ」のタイミングで、重い腰をあげて、シロップを仕込むことにしました。
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片手に収まらないくらいのミントを茎ごと切って、葉と先っぽだけを摘み、さっと煮て、甘味と酸味を足して。

辺りにミントの香りが広がって、さわやか気分。

出来上がりの色がちょっと濁ってしまったのですが、大きなビン一本分できました。

半分は凍らして、シャーベットに。

半分は、これからしゅわしゅわジュースなどで楽しみたいと思います。


さて、明日から日曜日まで、通常の店舗営業です。

雨が強くなる時間帯もありそうですので、無理せずに、ゆっくりお出かけくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-03 20:13 | ☆たべる | Comments(0)

Hidamariさんの白蝶草

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久しぶりに立ち寄った、大町市のレストランカフェ『Hidamari』さん。

目の前に、一面の見事な白蝶草畑が広がっていました。

いつも、広い敷地内の畑やお花、樹木が見事で、四季折々、訪れる人の目を楽しませてくれます。

カフェメニューでは、昨年からお届けしている、『玄米コーヒーのじみフレーク』を使った夏の新作デザートが近々デビューするそう。

バランスのとれた、美味しくてからだにも優しいランチのあとに、是非お試しくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-02 19:42 | ☆花とみどり | Comments(0)

あじさいの季節

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鹿児島で満開だったあじさい、ようやく我が家にも前線到着。

安曇野全体では、すでに旬を迎えていますが、うちのあじさいたちは、まだこんな感じ。

萌黄色の葉っぱと、黄緑色や淡い紫やピンクや水色のグラデーションの花が一体化して、ふんわり優しい印象です。

イベント出店のために、数日様子を見られなかったので、今日は心行くまで、観賞タイム。

kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-07-01 19:18 | ☆じみじみガーデン | Comments(0)

パン&お菓子まつり2日目

昨日に引き続き、イオン上田店『わくわくパン&お菓子まつり』の2日目。

今日も、完売となって一店、また一店と減っていくなか、相変わらずじっくりゆったりモードのじみじみ。

終了時刻の18時をまわると、最後までがんばった数店舗で、健闘を讃え合いました。

朝7時の行く道中は、どしゃ降りでしたが、夜7時、こんなに不思議で妖艶な雲に包まれての帰り道。
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2日連続の遠出で、運転手の旦那もかなりの負担でしたが、おかげさまで、いろんな方々との出会い、再会もあって、充実した2日間となりました。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-30 22:39 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

パン&お菓子まつり一日目

イオン上田店の食品フロアの一画で行われた『わくわくパン&お菓子まつり』。

人気のパン屋さんは、お昼過ぎには売り切れたところも。
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スタート時は、写真のように、にぎわっていました。

じみじみは、あくまでもじみじみペース。

午前の部だけでなく、結局、夕方までゆるゆると出店しておりました。

私自身は、憧れのルヴァンさんとご一緒でき、しかも、甲田さんとお話しできて、大感激。

天然酵母パンの大御所なのに、とっても気さくで、御自ら出店のこまごましたお仕事をこなしていらして。

美味しくて、食べたひとのふところ深くまで沁みてくるようなパンの味を、体現されるような方でした。


明日のじみじみ出店は、10時から終了時刻の18時までの予定です。

お目当てのお店がある方は、是非お早めにお出かけくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-29 22:30 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

明日は、上田で『パン&お菓子まつり』

明日あさっては、お初のイベント『わくわくパン&お菓子まつり』に出店いたします。

会場は、イオン上田店の1階催事場。

本日から日曜日までの3日間の開催です。

じみじみは、明日の午前の部(10時から13時半) と、日曜日の終日(18時まで) の出店ですが、明日は様子をみながら、13時半以降も延長してお世話になる予定です。
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いつものビスケット、クラッカーや、写真のビスケットパイ、じみトリュフなどなど。

いろいろ持っていきますよ~。

東信地区の、普段なかなかお店に伺えないパン屋さんも出店されるので、実は個人的にも、かなり楽しみ。

皆さまも、気になるお店が売り切れてしまう前に、お早めにお出かけくださいね。

kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-28 21:27 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

雨の日のパートナー

朝からどんより、梅雨らしい一日。

気温はそれほど高くないのに、空気が重く、何となく気分も沈みがち。

そんなときは、じみじみのささやかなギャラリースペースを彩ってくれる作品たちに力を借りましょう。
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ho to ri - yaさんのろうそく、まめちどりさんのガラスのピンブローチ、坂井真智子さんの布絵。

涼やかで、気持ちが透き通るような作品を選んで、並べて。

いいな。

和むなぁ。

じみじみやっててよかったなぁと、しみじみ感じる瞬間です。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-27 21:21 | ☆おみせ | Comments(0)

土日は、上田でパン&お菓子まつり

今週の自宅店舗での営業は、明日とあさっての2日間です。

土日は、イオン上田店で開催される『わくわくパン&お菓子まつり』に出かけます。

イベント自体は金曜日からの3日間行われますが、じみじみは、土曜の午前中10:00~13:30と日曜日終日10:00~18:00の出店予定です。

が、もしかすると土曜日は、午後の部(13:30~)も延長して出店するかも。

3日間、時間帯によっても出店者さんが違うので、是非、イオン上田店のイベント情報などをチェックしてお出かけくださいね。
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今朝、庭の片隅で出会った、1センチほどのカマキリの赤ちゃん(写真中央)。

イトバハルシャギクに守られて、すくすく育ってね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-26 20:48 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

天まで届け2019

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毎年、我が家の敷地内の、どこかに出没する、芋系のツル性植物。

山芋か、長芋か、はたまた似たマメ科の植物か。

おもしろいことに、必ずツルが先に伸びるだけ伸びて、葉があとから出てくるのです。

今のところ、何者なのか、素人にはわかりません。

このツルも、すでに1階の屋根に到達し、2階に手をのばしているところ。

ムカゴができるイモだといいな。

kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-25 20:45 | ☆じみじみガーデン | Comments(0)

ひつじ屋さんセット

じみじみ店舗営業お休みの月曜日、穂高駅前のひつじ屋さんへ、『ひつじ屋セット』のお届け。

毎回、組み合わせを変えている、ひつじ屋さん限定のオリジナルセットです。
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今回のメンバーは、にんじんうさぎ、くまの黒豆きな粉、ほねほね豆乳の3種類のビスケット。

「この前は、○○味が入ってましたね」「○○と○○が一緒に味わえたから、嬉しかったです」などなど。

楽しみにしてくださるお客様から感想をいただくと、私自身の気持ちもアップして、励みになります。

次は、どんな組み合わせにしようかな。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-24 19:12 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

新生、玄米コーヒー

じみじみでも、すっかりおなじみ、私自身もファンである『黒焼き玄米コーヒー』。
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地元松川村の『お結び自然農縁』さんが、愛情込めて手がけていらっしゃいます。

今日届けていただいた玄米コーヒーは、これまでのもの(写真一番右)より、さらに自然な形に近づけるために加工の過程を減らした、こだわりの逸品(写真右から二番目)。

農薬も肥料も除草剤も使わず、代わりに気が遠くなるような手間をかけて育て上げた『亀の尾』という幻の品種を、12時間じっくり焙煎。

コーヒーと名付けられてはいますが、玄米なので、もちろん、カフェインフリー。

赤ちゃんでも、妊婦さんでもいただけます。

我が家のおすすめは、豆乳や牛乳で割ったカフェオーレ風。

じみじみのビスケットや豆乳クリーム、タルトなどの素材としても、大活躍の玄米コーヒー。

新しく生まれ変わって、より香ばしく、自然な風味がアップした玄米コーヒーは、じみじみ店頭でも、ご購入いただけますよ。


さて、今週の営業は本日まで。

来週の土日は、イオン上田店でのイベントに出店予定です。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-23 20:39 | ☆おみせ | Comments(0)

「雷鳥セット」で雷鳥を守ろう

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大町市山岳博物館の中のカフェ『もるげんろーと』。

昨日、お届けした雷鳥ビスケットは、いつものように玄米コーヒーと豆乳の雷鳥たちと、豆乳味の雷鳥の卵型、にんじん味のカップが入っています。


ところで、こちらの博物館では、この春からニホンライチョウが公開展示されています。

もるげんろーとさんには、カフェメニューとして「雷鳥セット」があります。

お豆や、雷鳥の卵に見立てたマシュマロ等々、さらにじみじみの雷鳥ビスケットが一枚ついた、お得なおやつセット。

コーヒーと一緒に楽しめる「雷鳥セット」は、売り上げの一部が雷鳥の保護活動に寄付されます。

本物のライチョウさんに会ったあとは、ゆったりカフェで一休み、してくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-22 19:53 | ☆じみじみ 委託販売 | Comments(0)

奄美大島産の黒糖マフィン

帰省の時、幼なじみから分けてもらった奄美大島の水間製糖さんの黒糖。

入手するのが困難と言われ、特に、現地でしか味わえない、できたてをかじった幼なじみは、まさに感動的な美味しさだったと絶賛していました。

私も、袋に入った黒糖をいただきましたが、手作業で煮詰めていく、昔ながらの製法でつくられた純黒糖は、こく深く、まろやかで角張ってなくて、何より甘さがくどくなくて優しいのです。

この特長を活かすには、やはり塊のままマフィンに入れるのが一番かな。
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バナナ生地に、ごろっと数個、対比のためにやや淡白なカシューナッツを少ししのばせました。

冷たくしたままだと、軽く溶けた黒糖が固まって、しゃりっと味わい深く、ちょっと温めると、黒糖の旨味が口いっぱいにひろがって、たまらない!

幻の黒糖をぜいたくに使ったじみマフィン、是非ご賞味あれ。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-21 13:59 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)

大変身した、とんぼ玉

じみじみギャラリーで展示販売させていただいている、まめちどりさんのガラス工芸。

緻密で、本物そっくり、ガラスなのに陶芸のようで、美しくもどこかおかしくて。

一言では言い表せない、オリジナリティの高い作品ばかりです。

最近、まめちどりさんご本人はもう使わないので、とおっしゃって、過去に創ったとんぼ玉を、格安でセットにして販売しています。

どれも、個性的な柄や色合いのとんぼ玉ばかり。

先日、購入してくださったお客様が、こんなに素敵なアクセサリーに加工してくださいました。
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3つのとんぼ玉が、左右違った色のピアスと、フリルのついた薄い紫のブローチに大変身。

白いブラウスに3色のとんぼ玉が映えて、とてもおしゃれでした。

まめちどりさんと、お客様のおかげで、私自身も幸せな気持ちを分けていただきました。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-20 21:31 | Comments(0)

来週末は、イオン上田店へ

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来週の週末は、初めて、イオン上田店でのイベントに出店します。

その名も『わくわくパン&お菓子まつり2019初夏』。

28日(金)から30日(日)の10:00から18:00まで、3日間開催されますが、じみじみの出店は、29日(土)、30日(日)の予定です。

東信地区の人気のパン屋さんが勢ぞろいなので、それだけでわくわくします。

皆さんのご予定に加えていただけると嬉しいです。


さて、明日木曜日から日曜日まで、約10日間ぶりの店舗営業です。

じみじみガーデンも、少しずつ夏色に変わってきていますので、そちらもお楽しみくださいね。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-19 20:10 | ☆じみじみ おでかけ出店 | Comments(0)

くまきなこ

先週はお休みをいただき、昨夜遅くに、ふるさと鹿児島から戻ってきました。

一日中、新幹線や特急に揺られていたので、時差ボケのような浮遊感が少々残っています。

今日はゆっくりしたいなと思いつつ、ビスケットの在庫具合から、一週間ぶりに工房に立ちました。

何を焼こうかな。

私にとっての定番であり、じみじみらしい一品だと思っている、黒豆きな粉のビスケット。
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じみじみ夫婦が松川村に移住を決めた時から愛用している、地元松川村の特産品である黒豆きな粉がたっぷり入っています。

おやつの素材として使い始めた頃、思いきって、黒豆組合の会長さんに試食をお願いして、アドバイスをいただいたのが、今の定番化につながっています。

いつものように、くまの型で抜いて、きちっと整列させて、パチリと一枚。

心が落ち着きました。


kuniko


# by terukuni88w195 | 2019-06-18 20:47