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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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今が旬の草イチゴ

じみじみガーデンに初夏の訪れを告げる、草イチゴ。
今が旬の草イチゴ_c0289116_18044107.jpg
今年も旬を迎えました。

いつの間にか、我が家の庭で巨大勢力となった草イチゴ。

今や裏庭は完全に草イチゴ畑になりました。

年々、味も甘く濃くなってきました。
 
あるときは果汁としてビスケットに、あるときはシロップ煮のアクセントに。

小粒だし、大量に採れる訳ではないので、主役にはならないけれど、じみじみにとって欠かせない食材として活躍中。

旦那が一粒一粒、ていねいに収穫してくれた我が家の宝石たちは、順次冷凍庫へ。

この先、少しずつ大切に使っていく予定です。


kuniko


by terukuni88w195 | 2020-06-15 18:16 | ☆じみじみガーデン | Comments(0)
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