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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

ワッサークイーン入りのマフィン

桃にもたくさんの種類があって、信州も有数の生産地だということを、移住して初めて知りました。

今日、マフィンに混ぜ込んだのは、『ワッサークイーン』という桃の仲間。

果実は締まっていて、生でかじると、サクッというか、シャリっというか、歯応えもしっかりあります。
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いつものバナナココア生地に生のまま入れてみたら、半生のプリッとした食感が新鮮で、楽しいじみマフィンになりました。

そろそろ、温かい飲み物と一緒でも良さそうですね。


kuniko


by terukuni88w195 | 2019-08-22 15:56 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)
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