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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

2色の桃と夏リンゴのビスケットパイ

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松川村は台風の影響なのか、晴れてはいますが、少々蒸しております。

先ほど焼き上がった本日の生菓子は、スペシャルビスケットパイ。

2色の桃と、『夏あかり』という今季走りの夏リンゴをさっと煮て、中にたっぷり摘めました。

外側は、いつものようにビスケット生地で包み、しっかり焼き上げています。

ご自宅では、トースターなどで焼き直していただくのがおすすめなのですが、

この季節は、冷蔵庫から出してすぐ、冷え冷えのままかじっていただくのも良い!

外はしっとり、耳の部分はカリっと、中からじゅわーっとあふれ出るシロップがたまりません。

今だけの限定ビスケットパイ、どうぞお試しくださいね。


kuniko


by terukuni88w195 | 2019-08-15 11:31 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)
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