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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

春のビスケットパイ

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じみじみの定番生菓子のひとつ、『ビスケットパイ』。

いつもは、煮たりんごと信州産のドライ巨峰を包んで焼きあげているのですが、この形が特徴的でして。

よく、「ギョウザみたいですね」と言われます。

今回は、甘くてジューシーな柑橘類「せとか」も混ぜてみたら、それだけで春らしく大変身。

せっかくなので、中のシロップ煮もちらっと撮影してみました。

春だけの限定ビスケットパイ、どうぞ、召し上がれ。


kuniko

by terukuni88w195 | 2019-03-07 20:12 | ☆じみじみ 生菓子 | Comments(0)
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