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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

風邪には生姜シロップ

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4月の陽気、とはいっても、まだまだリクエストが続く『しょうがとレモンのシロップ』。

しょうがを粗みじんにしているので、辛さもしっかり効いていて、しかも、そのまま食べられるのが、じみじみ流。

黒糖とスパイスで風味とコクを出し、最後にレモンできゅっと引き締めています。

風邪気味のじみじみ旦那にお湯割りにして出したところ、「今の自分にぴったり」と喜んでくれました。

お子さんが自分で冷蔵庫から出して、こっそり紅茶やお湯にとかして飲んでいるみたい、と教えてくださったお客様も。

しょうが焼きの隠し味に利用してます、という声も。

豆乳や牛乳との相性もいいので、お試しあれ。


kuniko

by terukuni88w195 | 2019-02-22 18:07 | ☆じみじみ 冷たいおやつ | Comments(0)
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