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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

草いちごのマフィン登場

今季の我が家の草いちご、期待していたよりさらにたくさん、日々、わさわさと、育っております。

旦那がかごを片手に、小一時間かけて、数日おきに収穫作業。

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クッキー生地に入れるだけでは追いつかず、冷凍したり、シロップ煮にしたり。

今週は、満を持して、マフィン登場。
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バナナ生地に、野性味あふれる草いちごのシロップ煮を混ぜこみ、摘んだばかりの生の草いちごをのせました。

赤ワインのような鮮やかな色合いと、ちょっぴり甘酸っぱい、木いちご属独特の風味、さらに、ぷちぷちの食感も含め、今だけのスペシャルマフィン、是非お試しください。


kuniko

by terukuni88w195 | 2018-05-31 11:00 | (限定じみじみ) | Comments(0)
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