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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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春を食す

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八幡農園さんの、菜花とわさび菜がじみじみ家の食卓にやってきました。

鮮やかな黄色い小花、じっと眺めていると、つい、花びんを探してしまいます。

いえいえ、今日は食用で購入したのでした。

さっと湯がいて、甘酢とマスタードを混ぜて、「いただきます」。

ほんのり感じる苦みと甘み、適度なかみ心地。

生でサラダにしたわさび菜も、えぐみがなく、ピリッと程よい辛みがくせになりそう。

まるで春を食べているみたいで、幸せな気持ちになりました。


kuniko

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by terukuni88w195 | 2018-04-16 20:58 | *たべる | Comments(0)
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