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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

旦那、農作業パート2

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知り合いから声をかけていただき、久しぶりにじみじみ旦那、農作業のお手伝いに出かけました。

有機栽培、無農薬にこだわって、米や小麦、野菜などをつくっているグループの、今日は稲刈りです。

とは言っても、到着したときはすでに稲刈りは終わっていて、お手伝いしたのは「ハゼがけ」だそうです。

つまり、刈った稲を束にして、干す作業です。

旦那曰く、単純作業だから逆に気を遣うと。

でも、一つ一つ手間と時間と愛情をかけてつくるからこそ、安心で美味しいものができるのですよね。

今後、じみじみおやつの地粉も、こちらの粉を使わせていただく予定です。

食を通じたつながりが、まさに草の根運動のごとく、じわじわと拡がっていくのは、本当に楽しみです。


kuniko
by terukuni88w195 | 2013-09-14 21:09 | Comments(0)
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