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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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りんご新作第2弾

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先日ちろりん村で手に入れた、貴重な無農薬りんご。

そのりんごを使った新作が本日誕生しました。

名付けて、『りんごのビスケットパイ』。

外はさくさくのビスケット生地、かじると、中からりんごと信州産のドライ巨峰の蒸し煮が、むにっと出てきます。

見た目は例によって、地味で不恰好ですが、滋味豊かで味わい深いおやつになってます。

ちなみに、パイ生地にも中身にも、りんごの皮までたっぷり入れて、水分はりんごのみ、甘味もちょっぴり生地にしのばせているだけです。

まさにりんごそのもの!

ただ、無農薬りんごが手に入ったときの限定販売となります。

気になる方は是非お試しください。



kuniko
by terukuni88w195 | 2013-09-05 19:51 | Comments(0)
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