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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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スグリは手まり

スグリは手まり_c0289116_1223023.jpg

今朝焼いた本日のスコーンは、スグリ&レーズンと、黒豆きな粉&小豆です。

じみじみおやつが販売されている、道の駅安曇野松川で買った「西洋スグリ」をジャムにしてみました。

店頭で目にした摘みたてのスグリに、思わずかわいい!と声をあげてしまいました。

まるで、キャンディーか小さな手まりのよう!

実自体は酸っぱさが前面に出てますが、ジャムにしてスコーンに練り込むと、まろやかな酸味で食べやすくなりました。

アクセントに入れたのはレーズン。

スグリはこの季節だけの限定になります。

『じみじみ豆腐でスコーン』は、道の駅安曇野松川にて販売中です。

趣の違う味の組み合わせ二個セット。

ぜひ一度お試しください。


kuniko
by terukuni88w195 | 2013-07-10 14:36 | Comments(2)
Commented at 2013-07-11 01:09 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2013-07-27 20:45
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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