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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

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5回目の大晦日

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移住して5回目の大晦日。

今年も、周囲の多くのかたのおかげで、夫婦二人、そこそこ元気に迎えることができました。

「じみじみさんち」になる前からの、大晦日の我が家の恒例行事は「我が家の十大ニュース」を選ぶこと。

振り返ってみると、思っていたよりも、ちいさな収穫を積み重ねていたりするのです。

さて、来年はどんな一年になりますやら。


皆さま、笑顔で、食べたいものがおいしく食べられる一年になりますように。


kuniko

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by terukuni88w195 | 2017-12-31 22:45 | *暮らし | Comments(0)

今年最後の、じみしごと

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じみじみ旦那が、ガタンガタンと大掃除に精を出してくれているなか、粛々と、年末年始用のじみしごと。

納品先のひとつ、信濃松川の道の駅は、1日以外ずっと営業しているので、その分のクッキーセットを焼いたり。

知り合いにたくさんいただいたレモンとしょうがのスパイシーなシロップを仕込んだり。

無農薬の立派なかぼすを、黒酢漬けにしたり。

みそかの1日は、あっという間に過ぎていきます。

ちなみに、じみじみの店舗営業一週目は、6日(土)からスタート。

祝日の8日(月)まで、3日連続で開店いたします。

道の駅以外では、穂高駅前のひつじ屋さんは1日から、カモシカスポーツ松本店さんでは4日から、普段通りにじみじみクッキーセットをお買い求めいただけます。

初詣の途中に、お立ち寄りくださいね。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-12-30 22:05 | *おみせ | Comments(0)

今年最後のひつじ屋さん

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ひつじ屋さんへの納品も、今年は今日が最後です。

来年の干支のいぬは、ナッツとココア味。

手袋は、りんご味。

うまは、いつもの「ごまうま」。

そして、2枚の大きな豆乳ビスケット。

こちらは、そのままかりっとかじってもいいのですが、ジャムや、じみじみのシロップ煮、もちろん、カカオペーストをはさむのも、おすすめです。

来年も、ひつじ屋さん限定のクッキーセット、楽しんでご用意したいと思います。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-12-29 22:00 | *限定じみじみ | Comments(0)

かりんの仕込み

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かりん、という果物は、不思議な食材です。

熟した状態でも、かぼちゃよりもさらに堅く、下まで刃先をおろすのに一苦労。

しかも、皮があぶらでベタベタして滑ります。

香りも独特、生食はできず、かなり甘味を加えないと渋くて食べられません。

それでも、かりんのシロップや漬けたものは、唯一無二の風味と効能があって、好きな方も多いはず。


じみじみでは、りんごと一緒にシロップ煮にしたことはありましたが、今回は初めての試みを。

半分は、はちみつなどで漬け、半分は煮込んだあと、こして濃厚シロップに仕上げました。

お披露目は、来年までお待ちくださいね。


kuniko

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by terukuni88w195 | 2017-12-28 21:23 | *新作じみじみ | Comments(0)

ミニつらら

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松川村は、昨夜からまとまった雪が降りました。

今季では、一番の積雪。
 
とは言え、まだ2、3センチくらいでしょうか。

南隣りの安曇野市は、ほとんど積もっていませんでしたが、北隣りの大町市、白馬から走ってくる車は、一様に雪をかぶって、白い車体に変身していました。

夕方、じみじみ号に乗ろうとしたら、車体にぶら下がる、ちいさなつららを発見。

身長5センチほど。

さてさて、明日は、今年初めての雪かきの出動要請が流れるかな。


kuniko

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by terukuni88w195 | 2017-12-27 20:19 | *暮らし | Comments(0)

「はるか」なる、りんご

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三郷のりんご農家「まるちゃん農園」さんには、希少なりんごがいくつもあります。

「じみじみおやつ」に欠かせない「こうたろう」や「アルプス乙女」は、秋が旬のりんごです。

こちらは、11月後半から12月にかけて、旬が短い「はるか」。

まるちゃん農園でも袋で覆われ、愛情たっぷり育てられた、貴重な品種です。

手に取ると、まずは芳醇な香りが鼻をくすぐります。

黄色の皮の中央に包丁を入れると、中から蜜の輪が出現。

じわじわと、メープルシロップを思わせる甘い果汁がしみてきます。

かむとしゃくしゃくとした食感、リズミカルに響く音まで、なんだか美味しそう。

あー、ぜいたくなひととき。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-12-26 22:16 | *たべる | Comments(0)

メリークリスマス!

見事な青空の、クリスマス。

松川村は夜、ホワイトクリスマスの予報。
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写真のような、粉雪をかぶったクリスマスツリーがお目見えするでしょうか(こちらの力作は、昨日ご一緒した、松本市のベーカリーカフェfiddleさんのアイシングクッキー)。

さらに、並べるのも恥ずかしいのですが、写真もう1枚。
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先日ご注文いただいて焼きあげた、じみじみクリスマスケーキ2017バージョン。

来年は、もう少しレベルアップしたケーキを焼けるようになりたいな。


ゆっくり大切なひとと一緒に過ごせる方にも、夜までお仕事でバタバタしている方にも、今日が何の日か、忘れていた方にも、、、

いつもより、ほんのちょっと、いいことがありますように。

メリー・クリスマス。


kuniko

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by terukuni88w195 | 2017-12-25 14:50 | *暮らし | Comments(2)

今年最後の営業日

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『パンとお菓子のマルシェ』2日目。

会場に差し込む光もまぶしく、クリスマスイブにふさわしいお出かけ日和となりました。

ほどよい広さに約10店舗。

お客様も、出店者さんも、会場全体がまあるく、和気あいあいと。

笑顔があふれた、気持ちの晴れやかな1日。

最後に皆さんで協力して片付けまで終わり、自然とお互いの荷物を運びあって、「お疲れさま」「また来年」の言葉と共に、朗らかに手を振って。

また出たいな、と思わせてくれるマルシェでじみじみの今年の営業を終わらせることができて、良かった良かった。

いらしてくださったお客様、お仲間の皆さん、主催の方々、ありがとうございました。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-12-24 21:45 | *おでかけじみじみ | Comments(0)

『パンとお菓子のマルシェ』1日目開催中

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私の部屋松本店さんの2階にて開催されている『パンとお菓子のマルシェ』に出店中。

クリスマスモードで、華やかに、でも和やかに。

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限定メニューの『じみパフェ』もあります。

明日も10時から4時まで行われます。

飲食ブースも素敵に飾りつけされてますので、市内のお買い物中に、お気軽にお立ち寄りくださいね。


kuniko

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by terukuni88w195 | 2017-12-23 14:23 | *おでかけじみじみ | Comments(0)

明日から『パンとお菓子のマルシェ』

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クリスマス気分いっぱいの松本市中心部。

明日から、「私の部屋松本店」さんの2階で行われる『パンとお菓子のマルシェ』に出店いたします。

いつもは四柱神社の横で1日のみの開催ですが、今回は2日間、しかも室内なので、お天気の心配なし。

出店者さんは、おなじみのメンバーですが、1日のみの方もいらっしゃるので、ご確認くださいね。

じみじみは、2日とも出店いたします。

今回のテーマ、クリスマスにちなんだクッキーセットや、限定のおやつも持っていきます。

私も大好きな、和やかでアットホームなマルシェ。

1階の「私の部屋」さんをご覧になったあと、2階にあがって、美味しいパンやお菓子をいただきながら、ゆっくりとお気に入りのクリスマスプレゼントを探しくださいね。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-12-22 20:49 | *おでかけじみじみ | Comments(0)