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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

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初夏を彩る花

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全国的に季節外れの暑さだそうですが、松川村も、とても信州とは思えない高温が続いています。

強すぎる日差しの蓄熱で、2階はサウナみたいです。

そんなじみじみさんちに、hotori‐yaさんから嬉しい小包が届きました。

紫陽花のキャンドルです。

なんてさわやかで、涼やかなんでしょう。

水に浮かべても、これほど似合うキャンドルはないと思われます。

しかも、今回は大きさもお値段も、ちょっとした贈り物にぴったりのプチサイズになっています。

まめちどりさんとの初夏の共演もお楽しみください。

kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-05-31 21:17 | *おみせ | Comments(0)

よもぎのスコーンです

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先日、知り合いのお宅の畦道でよもぎを摘みました。

柔らかく、あくもほとんど感じなかったので、さっと茹でて大切に冷凍しておきました。

夢だった「自分で摘んだよもぎでお菓子をつくる」を実現するべく、選んだメニューは『まめまめ豆腐でスコーン』。

実は、まえに一度試しで焼いて、イベントでこっそり出してみたのですが、ほんの数個だったので、お客様の感想も聞けず、今一つ実感が沸かずにいました。

今回はどうかな。

ちなみに、よもぎは青々とした葉っぱを感じるように、あまり細かくしていません。

いつもの『豆腐でスコーン』と違って、黒豆じゃないきな粉と、煮た黒豆を練り込んでみました。

よもぎがあるだけの間の、限定スコーンです。

気になる方はお試しください。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-05-30 20:59 | *限定じみじみ | Comments(0)

まめちどりさん、初夏の新作

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とんぼ玉作家のまめちどりさんが、新作を運んできてくれました。

まるで磁器のような質感のダリアのゴムや、今回の私の一押しの、ペンギンと魚のしおりなどなど。

どれも個性的で、愛くるしい作品ばかりです。

初夏を迎える今の季節にぴったりの青色が多いので、じみじみの棚も一気に夏の装いに変わりました。

ぜひ、一足早い夏を体感しにお越しください。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-05-29 22:10 | *おみせ | Comments(0)

マーマレードとココアの相性

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明日から4日間、木曜日から日曜日まで、通常営業(10時ごろ〜5時ごろ)のじみじみおやつ。

イベントのために、じっくりメニュー開発をする時間がなかったので、これから少しずつ生菓子も新作を出したいなと考えています。


第一弾として、じみマフィンのココアベースを試してみました。

グレープフルーツと八朔の自家製マーマレードを中とトッピングに使っています。

もともと紅茶の生地とマーマレードを組み合わせていましたが、甘さ控えめなココア生地と、少し苦味のあるさわやかマーマレードの相性は抜群で、大人味のマフィンになりました。

初夏を迎えて、今後は、冷たいじみじみもお楽しみいただきたいなと思っています。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-05-28 22:14 | *いつものじみじみ | Comments(0)

遅咲きの双葉たち

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昨日は午後からかなり強く雨が降りました。

植物たちには、まさしく速効性の肥料のようなものなのでしょう。

一日で急に双葉が伸びてきました。

実は、昨年は朝顔の種を蒔くのが遅かったので、今年はグリーンカーテンを早めに仕立てたくて、GW後に一回目の種まきをしました。

でも、朝晩の冷え込みが強かったのか、ずっと土の表面は、ウンともスンとも言いませんでした。

やはり信州と東京では違うのですね。

同じように、綿花も随分前に蒔いたのに、ようやくそれらしい発芽が見られました。

がんばれ、双葉ちゃんたち!

kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-05-27 22:09 | *花とみどり | Comments(0)

目指せ、じゅうたん

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イベント続きで、一見するとあまり進んでないようですが、

ちょっとずつ、じみじみガーデンは姿を現しています。

先週2度目の種まきをした白クローバーは、写真では分かりにくいですが、数ミリの芽が数えきれないくらい顔を出しています。

旦那の「土がむき出しの場所を無くしたい」という野望と、私の「緑のじゅうたんで敷き詰めたい」という夢を叶えるための第一歩です。

種は、土壌改良や雑草防止のための商品として、きちんと袋詰めで販売されています。

ただし、5月の初め頃に蒔いたときは、まだ朝晩の気温差についていけなかったのか、なかなか発芽しませんでした。

今回は大丈夫そう。

緑のじゅうたんになる日が果たして来るのかどうか。。。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-05-26 21:03 | *花とみどり

しましま&じみじみ2日目

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喫茶島々さんでの出張販売の2日目。

設営の前に、夫婦でクラフトフェアの会場をうろうろしました。

何しろ約300店舗もあるので、お目当てのお店にたどり着くのが一苦労。

でも、短時間でしたが、憧れのクラフトフェアの臨場感をたっぷり体感できました。

そして、島々さんでじみじみのスコーンやマフィンをメニューに加えていただいて、ちょっぴり『じみじみカフェ』の気分も味わえました。

さらに。

わざわざ、ブログを読んでじみじみを目指して足を運んでくださったお客様や、島々さんの向かい側の道から、「えー、じみじみさんが何でここに!?」と駆け寄ってくださった方、「にぎにぎビスケットありますか?」と指名してくださったママさんなどなど、一言のお礼だけでは言い表せないくらい嬉しいひとときがいくつもありました。

この先、どんなじみじみおやつに育てていくか、たくさんのヒントと励みをいただいた2日間。

こんな機会をくださった島々さんに、心から感謝しています。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-05-25 22:00 | *おでかけじみじみ | Comments(0)

しましま&じみじみ初日

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クラフトフェアまつもとの会場横、喫茶島々さんでの出張販売初日。

喫茶の中で出してくださった生菓子は、美味しいコーヒーなどのお飲み物とうまく調和できていたようで、明日2日目も追加で注文をいただきました。

今さっき、ようやく焼き上がり、今日の余韻にひたっています。

体感では30度を越えたかのような真夏の暑さ。

でも、素敵な出会いがたくさんあって、テンションもかなり上がりました。

明日も楽しい笑顔いっぱいの一日になりますように。

まだ仕込み中、お仕事中の皆さん、ファイト!


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-05-24 23:21 | Comments(0)

明日はクラフトフェアまつもと

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ついに、明日となりました『クラフトフェアまつもと』。

じみじみは、土日は自宅店舗をお休みし、会場のあがたの森公園の横の喫茶島々さんにおじゃまいたします。

喫茶内では、数種類のじみじみ生菓子を島々さんのお飲み物と一緒に召し上がれます。

さらに、しましま&じみじみ限定クッキーセットを販売。

そして、島々さんのお店の前で、じみじみ出張販売もします。

私たちは、クラフトフェアまつもとの出店者の気分もちょこっと味わいながら、もちろん、会場も観て回るつもりです。

しかも島々さんとご一緒できる、なんて幸せで楽しいこと!

島々さんの営業時間は、2日とも午前10時から夕方7時までです。

土日とも、お天気は良すぎるようですので、皆さんも日除けと熱中症対策を万全にしてお出かけください。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-05-23 22:26 | *おでかけじみじみ | Comments(0)

ようこそ、野菜コーナーへ。

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人間の悲しいさが、というか、私の性格上といいますか、

スケジュールがタイトで、やらなくちゃいけないことが多いときほど、本題とは違うところに目が行ってしまうものです。

昨日、週末のイベントの仕込みの途中、バタバタと買い出しに立ち寄った先で、野菜の苗コーナーに、ついうっかり、足を踏み入れてしまいました。

時期的に、そろそろ植え付けしなきゃなぁと毎日気になっていたのですが、何もこんなときに、、。


でも、こうなったら覚悟を決めてと、しばし苗選びに没頭。

第一弾として、皆さんおすすめのミニトマトを3つと、旦那が葉っぱがきれいだと珍しく主張したので、ピーマンを3つ、購入しました。

帰宅後、野菜コーナー(無事に結実したら、の話ですが)に、お行儀よく一列に並べて植えました。

なんとか、我が家の食卓までたどり着いてほしいな。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-05-22 20:27 | *花とみどり | Comments(0)