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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

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看板もリニューアル

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車が通る道路から、じみじみ店舗のある敷地への入り口が分かりにくく、探してきて下さるお客様の最後の難関となっております。

一応、営業日には、入り口の角にあたるお宅のご厚意で、小さな看板を持っていって立てています。


今朝、思い立って、その看板に「今日の生菓子」を紹介したメニューをぶら下げてみました。

時々、犬の散歩などで通りかかって、看板を見て入ってきて下さるお客様もいらっしゃるので、ちょっとでも興味を持って下さると嬉しいな。


・・・ところが、今日はかなりの強風が吹き、午後旦那が見に行くと、なんと、看板自体が倒れて、木枠が外れていました。

やはり、じみじみ夫婦の為すこと、トントン拍子にはいかないようで。


これで、明日の旦那の朝一番の仕事は、看板の修理に決まりです。

やれやれ(←旦那のため息)。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-01-31 20:04 | *おみせ | Comments(0)

花たちの冬越え

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我が家の一階で北向に位置するのは、じみじみ工房とトイレ、洗面所、お風呂場の水回りです。

当然ながら、どこの部屋も朝晩は氷点下。

その厳しい環境に置かれた花瓶2つ。

カーネーションは、お正月に切り花で買ったのですが、吐く息も真っ白なトイレで冬眠してしまったのか、1ヶ月経ってもほとんどつぼみの状態で変わりません。

もう一つは、晩秋、11月だったか、霜ででろでろになる前に、庭の隅から摘んできた、名も知らぬ草でした。

洗面所の狭いスペースに飾って、特に手をかける訳でもなく、2、3日に一回水を替えていただけでした。

が、今朝何気なく目をやると、いつもは緑だけの草に、2ミリくらいのピンクの花が!

思わず、えっ?と声を出してしまいました。

なんという生命力。

さよならしないでよかった。

花たちもそれぞれ工夫して、冬を乗り越えているんですね。


今朝、松川村はマイナス2度。

昼間は雨が降って、残っていた庭の雪が全て解けました。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-01-30 20:36 | *暮らし | Comments(0)

じみじみカタログ

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最近ありがたいことに、出先で「じみじみおやつってどんな感じのお菓子なんですか」とか、「生菓子はどんなものを作ってるんですか」等々、興味を示してくださる方がいらして、

そのたびに、うまく説明できなくて申し訳なく思うことが増えてきました。

じみじみクッキーを置いて下さっている、豊科の結庵さんでも、クッキー以外の生菓子類をご注文してくださるお客様が増えてきて、カタログみたいなものがあるといいわねとリクエストいただいてました。

この度、一冊目のカタログが完成し、ようやく結庵さんにお渡しできました。

カタログといっても、毎度お馴染みの手書きで、旦那となんとか撮り下ろした写真を現像して、切り貼りした手作りの冊子です。

多少の拙さは大目に見ていただくとして。

あと数冊は作って、店舗用や持ち運び用に使いたいと思っています。


もしも目にすることがありましたら、不備な点など、遠慮なく指摘してくださいまし。


さて、明日から日曜日まで、今週もじみじみ店舗、開店いたします。

バレンタイン用のセットもご用意してますので、よろしければ、どうぞ。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-01-29 21:26 | *おみせ | Comments(0)

白鳥と鴨の力関係

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昨日の鳥の巣の住人ではないのですが、今日の鳥の自宅は、安曇野インター近くの犀川(さいがわ)。

住人は白鳥と鴨です。

安曇野辺りには、いくつか白鳥の飛来地があるようで、ちょうど豊科に出かけたついでに、寄ってみました。

なぜこの地に白鳥が飛来するようになったか、よくわからないのですが、初めて飛来してから、今年でちょうど30年らしいです。

なかなか白鳥をじっくり眺める機会はないので、くちばしの黄色と黒のコントラストや、数羽の白鳥が首を伸ばして羽をバタバタさせている様子は、見応えがありました。

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同居人?の鴨たちは、白鳥から離れて群れをなしてしたのが不思議で、、、




やはり白鳥の方が位が高いのかな。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-01-28 20:49 | *自然 | Comments(0)

何の鳥のおうち?

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旦那が散歩の途中に偶然出合った鳥の巣。

何の鳥のご自宅でしょうか。

住人がいるのか、いないのか、でもカメラを構えられる位置に造られていて、しかもかなりの芸術的センスが感じられます。

もしかして、冬場はどこかへ旅立った鳥たちが、また春になると戻ってくるまでの空き家なのかもしれません。



kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-01-27 17:40 | *自然 | Comments(0)

じみじみ流バレンタインクッキー

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近づいてきました、バレンタインデー。

個人的にはほとんど意識することはなくなってきたイベントですが、

やはりお菓子やとしては、年間の営業戦略の中に組み入れなければなりません。


ということで、じみじみ流のバレンタインセットをつくってみました。

4種類のチョコ味のクッキーを入れて、クローバーの形に、、、したかったのですけど、うまくいかずに、こんな感じに。

例によって、チョコレートは使わずにカカオマスというチョコの原料のみを溶かしたり砕いたりして、一味も二味も違う、じみじみらしいチョコ風味に仕立てたつもりです。

今週のじみじみ店舗は今日でおしまいなので、明日の出張販売先から並べる予定です。

たまには変化球のチョコを味わってみたいという方、市販のチョコが苦手という方などなど、お試しくださいませ。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-01-26 21:33 | *いつものじみじみ | Comments(0)

いちごの季節

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お客様にいちごをいただいたので、早速ジャムにしました。

安曇野では、少し前から店頭に並びつつあります。

まだ甘酸っぱくて若い感じですが、おなべでことこと煮ていると、独特のあの香りに、あー1年経ったんだなぁとちょっと懐かしさを感じるのが、いちごの魅力の一つかも。

ジャムは赤というよりはピンクに近い色ですが、ビスケットに混ぜこむと、ほんのり頬を赤らめたくらいの薄い桃色になりました。

いちごの旬はこれから。

ビスケット以外にもパウンドなどいろいろ楽しみたいなと思っています。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-01-25 18:06 | *いつものじみじみ | Comments(0)

突然の贈り物

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リピーターとしていらしてくださったお客様から、グリーンのプレゼントをいただきました。

そのお客様が、道の駅や、自宅店舗でじみじみをいくつも購入してくださり、それをプレゼントされた方々が皆さんで何かお礼の気持ちを、とわざわざ相談してくださったとのこと。

予想外のサプライズプレゼントに、感激で言葉も出ませんでした。

本当にありがとうございます。

これを励みに、さらに皆さんの心と身体に染み入るような滋味深いお菓子をつくっていきたいと思います。



kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-01-24 20:41 | *ふれあい | Comments(0)

ご予約承ります

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今日は、たまたまご予約のお客様が重なり、それに合わせて、生菓子も勢揃いいたしました。

『さつまいものじみパウンド』は、今週は自家製のいちじくジャム入り。

カカオとお豆腐の組み合わせ、『ショコラ・デ・じみタルト』は、みかんの果汁をたっぷりと。

お馴染みの『りんごのビスケットパイ』と、2週間ぶりの『まめまめ豆腐でスコーン』は、ありがたいことにご予約いただきました。

りんごの方は、じみじみを置かせていただいている、『茶房結庵』さんのご紹介でのご予約でしたが、ちょうど納品も兼ねてでしたので、直接結庵さんにてお客様にお渡しすることができました。

生菓子は、本来じみじみ店舗でしか扱っていないのですが、まとまった数でご注文いただければ、可能な限り、お届けしていきたいと思っています。



kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-01-23 20:44 | *いつものじみじみ | Comments(0)

謎の足跡

今朝、雪かきに出ていた旦那が、得意げな顔で戻ってきて一言。
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庭にキツネの足跡があるよ!





えー、ほんとに?猫じゃないの?

我が家の庭を悠然と横切る猫の姿は、普段から見かけているのですが。

半信半疑で目を凝らして庭を見ると、確かに猫とは違うような。

犬にも似てるのですが、雪降る氷点下10度近い真夜中に、ワンちゃんは散歩しない、と動物好きな旦那は言い張ります。

結局正体は不明なのですが、もう少し山麓沿いに上がっていく道すがら、キツネやタヌキに出合ったことがあるので、あながち作り話でもないかも。


さてさて、明日から日曜日まで、今週もじみじみ店舗オープンします。

バレンタインが近づき、じみじみらしいチョコ風味のおやつも並びます。

10時ごろから5時ごろまで、どうぞお気軽にお立ち寄りください。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-01-22 21:50 | *暮らし | Comments(0)