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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

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今年最後のブログは、

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クラフトショップ安曇野にて撮してきた一枚をご紹介。

書家の小野田千恵子さんの作品です。

今年は、5月に安曇野へ越してくる前も越してきてからも、マイペースなじみじみ夫婦が、ひたすら突っ走ってきた一年でした。

今年ほど、人のご縁やつながりの深さをありがたく感じた年はありません。

感謝の気持ちを忘れずに、来年も笑顔で夫婦仲良く、過ごしたいと思います。

そして、じみじみおやつで皆さんが笑顔になれたらいいな、と思っています。


度々紹介していますが、明日元旦から5日まで、カフェギャラリー縁縁さんにて、じみじみおやつを販売いたします。

明日午前中と3日は私たちもおじゃまする予定です。

じみじみおやつ店舗営業は、4日(土)からです。


それでは皆さま、笑顔で、よいお年をお迎えくださいませ。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2013-12-31 20:49 | Comments(0)

縁縁新春セット

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1月1日から5日まで、カフェギャラリー縁縁さんにて、じみじみおやつを期間限定で販売させていただきます。

何かオリジナルでセットをご用意したいなと相談したところ、縁縁さんのシンボルである四つ葉でクッキーを、とのリクエストをいただきました。

やはり、四つ葉は人気ですね。

新春にちなんで、にんじんで干支の馬や千鳥も仲間に加えました。

期間中は、他にもお馴染みの『玉ねぎ味噌ぼー』や隠れた人気者の『黒しょうがのコロコロ』、『おからとひじきのビスケット』、果物のビスケットなどなど。

今日明日で、焼けるだけ焼いて持って行きます!

じみじみ夫婦は、初日の1日と3日におじゃまするつもりです。

縁縁さんは、10時〜17時までの営業で、時間帯によって、モーニングやランチもお楽しみいただけます。

おせち料理やテレビに飽きたら、是非足を運んでみてください。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2013-12-30 21:49 | Comments(0)

今朝の最低気温は

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以前、ブログにも書きましたが、村の合唱団に入ったじみじみ旦那。

70代、80代の皆さんより歌う体力がないことにショックを受け、以来、毎朝体力作りを兼ねて近所を歩いています。

ただし、ここは信州、松川村。

すでに朝は氷点下。

何も朝早く、凍ったり雪に覆われたりした中を、息も絶え絶え歩かなくてもいいと思うのですが。

そして、ついに今朝、外の温度計が-8度を記録しました!

ちゃんと携帯写真で証拠を撮ってきてもらいました。

奥に北アルプスがいい具合に写りこんでいます。

ちなみに、同じ時刻、7時頃のリビングの気温は0度でした。

サッシの室内側に氷が張り付いてた!


kuniko
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by terukuni88w195 | 2013-12-29 23:18 | *暮らし | Comments(0)

新春セットのご注文

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個人事業主の方から、お客様に配る「お年賀」として、じみじみおやつのご注文をいただきました。

一年の始まりである大切な贈り物に選んでいただけるなんて、光栄です。


四種類のクッキーは、一応お正月を意識して選びました。

ちょっと無理やりかしら。

ちなみに、四つ葉はお客様からのリクエストです。

年配の方が多いとのお話でしたので、サクッと軽いタイプのビスケットを揃えました。

セット上のじみじみおやつというタグの部分は、ご厚意で、ご自分のお店のものではなく(一応、我が店舗でもタグはオーダーメイド可能です)、じみじみのままでよいとのこと。

結局この新春セット、あまりお年賀風ではない、いつものじみじみと対して変わらないのですが、お客様からはOKをいただきました。

あとは、手にした方々が気に入ってくださると嬉しいです。


ところで、1月1日から3日まで限定販売予定の、カフェギャラリー縁縁さんですが、本日、5日まで延長していただけることが決まりました。

現在、急ピッチで準備しています。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2013-12-28 21:34 | Comments(0)

雪の境界線は

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一ヶ月ぶりに出かけた、松川村の北側に位置する大町市。

車で10分ちょっと走っただけで、天気も気温も積雪量も全く違います。

一ヶ月前、あまりに寒くて、以来足が遠のいていました。

今日も、昨日の久しぶりの雨で、松川村の積雪はかなり溶けましたが、大町市は道の端に50センチほど積み上げられてました。


北アルプスを仰ぐと、空と雪雲と山々とが渾然一体となって、境界線がよくわからないくらい。

後光が差しているみたいで、ほんと、幻想的です。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2013-12-27 21:54 | Comments(0)

結庵さんで。

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ようやく、ブログでご紹介することができました。

いつも、じみじみおやつを納品しにいく『結庵』さん。

最近は旦那だけが伺ったり、バタバタとお店をあとにしたりすることが多いので、写真に残すことができていませんでした。

今日こそは!

結庵さんと言えばチーズケーキ、と、お気に入りの紅茶、マルコポーロ(マリアージュ・フレール)。

どちらも私にはとっておきの、自分自身へのお疲れ様オーダーです。


今日は委託先をあちこち周り、今年最後の納品とご挨拶をし、ラストはクラフトショップ安曇野の忘年会に出ました。

年末のぎりぎりまで納品させていただく場所があることを、本当にありがたく思うのです。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2013-12-27 21:02 | Comments(0)

メリークリスマス

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そういえば、今日はクリスマスです。

昨年までは、地味ではありますが、家族のためにクリスマスらしきお料理とケーキを手づくりしておりました。

今年は、お客様のケーキを焼いて、仕事をして、気づけば日が暮れてました。

でも、いつもの年よりたくさんのプレゼントをもらったような気分です。

皆さんは、どんなクリスマスを過ごしてますか。

大切な夜に、このページをめくってくださったすべての方に、

心を込めて、メリークリスマス。



kuniko
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by terukuni88w195 | 2013-12-25 18:34 | Comments(0)

ショコラ・デ・じみタルト誕生

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お客様からのオーダーで、新作に挑戦しました。

チョコレートに目がないのだけど、体調維持の食事制限のために、乳化剤や砂糖がたっぷり入った市販のチョコが食べられないとのこと。

チョコっぽいクリスマスケーキがどうしても食べたいんです、との切実なご注文。

しかも、できればベーキングパウダーも入れずに、甘さも控えめで、、

うーん、これは、なかなかの難問です。

かなり悩んだ結果、膨らます必要のない、タルトを選びました。

チョコの原料であるカカオマスやココアパウダーを練り込み、水分として柿や豆腐を入れてみました。

しっとり濃厚、一切れでも満足感が高い、けれど、重すぎない仕上がりになったかな、と思います。

 
タルト生地の部分も中身もチョコ風味、です。

気持ちだけガトーショコラ、の意味で名前は『ショコラ・デ・じみタルト』。

なかなか手強いタルトなので、いつ店頭に並ぶかはわかりませんが、よかったらお試しください。



kuniko
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by terukuni88w195 | 2013-12-24 21:50 | Comments(0)

サンタさんのお仕事

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池田町を車で走っていたら、

あ、屋根の上にサンタさんが!

運転していた旦那はもちろん気づかずに通り過ぎてしまったので、わざわざUターンして確認に戻ったところ、

あるお店の煙突掃除をしているようでした。

サンタさんもいろいろお仕事があって忙しいですね。

薪ストーブの多い信州ならではの光景ではないでしょうか。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2013-12-23 20:35 | Comments(0)

今年の店舗営業は終わりです

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自宅でじみじみおやつをオープンさせて4ヶ月余り。

年内の営業は、今日でラストでした。

本日も嬉しいお客様のご来店が続き、じみじみ歴史に残る一日となりました。

最後だから、というわけではないのですが、新作らしきメニューを2つ並べました。

左は、すりおろし&さいのめに切ったフレッシュなりんご、自家製しょうがジャムをたっぷり練り込んだ、『りんごとしょうがのじみパウンド』。

右は名付けて『ショコラ・デ・じみタルト』。

いかなるものかは、明日ご紹介しますが、お客様のリクエストによって生まれたタルトです。


お店自体は1月3日までの冬休み(4日から営業)に入りますが、工房はまだまだ稼働中です。

ちなみに、道の駅安曇野松川、クラフトショップ安曇野、森の漢方薬局芍薬堂、茶房結庵ではお店が開いている日は、じみじみおやつをお買い求めいただけます。

他にも、予約のご注文は承っております。


分かりにくいお店まで、足を運んでくださったお客様、ありがとうございました。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2013-12-22 22:26 | Comments(0)