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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

カテゴリ:*限定じみじみ( 183 )

名古屋初進出?

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今週末、名古屋市のカフェで松川村の移住相談フェアが行われます。

そこで提供されるお茶菓子として、じみじみに声をかけていただきました。

4年前に松川村に移住してきた私たちにとって、こんなに光栄なことはありません。

一度に準備するセットとしては、じみじみ史上一番の数。
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ひとくちサイズのクッキーを焼いて、2枚ずつ袋に詰めて、製造シールを印刷して貼って。

数が多いので、旦那と各々確認しながらのこつこつ作業。

でも、松川村産の素材を練り込んで、村役場の方に託して、それが遠く名古屋で、松川村とのかけはしになる。

想像すると、ちょっとわくわくします。

当日は、松川村の物産展も行われます。

名古屋近辺にお住まいの方、是非会場に足を運んでいただければと思います。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-09-26 21:43 | *限定じみじみ | Comments(0)

洋梨と黒豆きな粉

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昼間は、半袖でも平気なくらいの陽気。

納品にまわる道すがら、開けた車の窓から、キンモクセイのかぐわしい香り。

思わず、深呼吸。

ひつじ屋さんの横の駐車場では、重くなった栗のいががいくつも転がっていました。

本日ひつじ屋さんにお届けしたクッキーセットはこちら。

今が旬の安曇野産洋梨(マルグリット)と、黒豆きな粉の組み合わせ。

ちょっと秋らしいでしょうか。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-09-25 20:13 | *限定じみじみ | Comments(0)

お誕生日タルトと、いろいろ

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3才のちいさなお客さまのための、お誕生日タルト。

滋味豊かな旬のくだものをたくさんのせました。

注文してくださったのは、愛する坊やのニコニコ笑顔のために、いつも優しく見守っているママさん。

ご家族でしみじみ味わっていただけるといいな。


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今日は、ご注文のタルトと一緒に焼いたプチタルトと、豆乳クリームのじみパフェもご用意しています。

今週の営業は本日の、夕方5時すぎまでです。

それぞれお忙しい日曜日、ちょこっと一息つきに、お立ち寄りくださいね。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-09-24 12:42 | *限定じみじみ | Comments(0)

ひつじ屋さんに、どうぶつたちのお届けもの

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今朝、旦那がひつじ屋さんへお届けしたクッキーセットはこちら。

じみじみ定番のどうぶつたちの組み合わせ、『にんじんうさぎと、ごまうま』。

「おや、あれは誰だろう。」

うさぎさんも、ちょっと隣の住人が気になっている様子。

かわるがわる味わって、それぞれの滋味を楽しんでくださいね。

ひつじ屋さんでは、ちょうど昨日から新しい企画展が始まっています。

草木で染めた優しい風合いのお洋服や小物の「solosolo」さん、ほおばるとじんわり暖かくなる、お菓子の「nichi×nichi」さん、懐かしくて、くすっと笑みがこぼれてしまう絵の「Flicka」さん。

タイトルの『9September』にふさわしい、秋いろの企画展、とってもおすすめです。


今日は、ぐんぐん気温が上がって、ちょっと冷たいおやつに手をのばしたくなるかも?

アイスキャンディや、アイスのクッキーサンド、豆乳クリームのパフェなどなど、店主気まぐれの限定おやつもあります。

今週最終日のじみじみ営業、本日も5時すぎまでです。

よかったら、ゆったりしにお立ち寄りください。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-09-10 13:10 | *限定じみじみ | Comments(0)

カカオペーストのクッキーサンド

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シロップ煮と比べて見た目が地味なせいか、ちょっと手に取っていただきにくい、カカオペースト。

一度味わったあとはリピーターさんになってくださる方が多いのですけれど。

そこで、お試し企画として、カカオペーストをはさんだクッキーサンドをご用意しました。

ご注文いただいてから、ひとつずつ、豆乳クッキーにカカオペーストをはさんでお渡しします。

すぐにかじると、クッキーの歯ごたえと、ペーストのなかのブルーベリーやいちじくなどのぷちぷちが愉快なハーモニーを奏でてくれます。

少し置くと、クッキーとペーストが一体化してしっとりとなじみ、また違った味わいになります。


実はカカオペースト、今回から、入れ物のビンも新しくしてみました。

以前のビンより、ちょっと大きく、スプーンを入れやすくなったと思います。

限定メニューのカカオペーストのクッキーサンドと、定番商品のカカオペーストのビン詰め、どうぞ、お試しくださいね。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-08-31 21:40 | *限定じみじみ | Comments(0)

ひつじ屋さんセット

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今日は、もしかすると今夏最後の真夏の一日。

強い光線が降り注ぐなか、ひつじ屋さんへ納品に。

今回は、鳥同士の組み合わせにしてみました。

大きい鳥は、松川村で誕生したというモモタリン、桃とネクタリンの掛け合わせです。

焼くとほんのりオレンジ色に色づきます。

焦げ茶色の鳥は、カカオマスのつぶつぶが入ったココアのクッキー。

ちょっとビターなチョコレートの味がします。


ひつじ屋さんは、人気のすいかジュースや『穂高神社エール』などの飲み物、かき氷、モーニングやランチ、おやきなど、カフェメニューも充実しています。

レンタサイクルもできます。

ほかにも楽しいものがいっぱい詰まったひつじ屋さん、どうぞ、おでかけください。

おみやげコーナーで、じみじみセットもお待ちしています。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-08-29 22:37 | *限定じみじみ | Comments(0)

いちじくのとろんマフィン

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愛知からのお客様にいただいた貴重ないちじく、マフィンにも入れちゃいました。

いちじくのシロップ煮がとにかく濃厚で深い味わいなので、生地自体はお豆腐を混ぜこんで控えめに。

いちじくのぷちぷち感をさらに高めるために、ブルーポピーシードも入れました。

シロップが生地にも染み込んで、しっとりもっちり、さらに甘煮がとろりっと口のなかに広がります。

限定販売となりますので、気になる方はお早めにお求めくださいね。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-08-19 13:59 | *限定じみじみ | Comments(0)

いちじくの誘惑

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愛知からのお客様に、いちじくをお土産にいただきました。

ちょうどよい熟れ具合の、貴重な貴重ないちじく。

「おやつにも使えるかなと思って」との、嬉しいお言葉でしたが、いちじくのあやしげな魅力に負けて、そのまま手で割って、パクり。

豊かな甘みと、舌に残るぷちぷち感。

これだけで、なんともぜいたくなデザートの一品です。

ですが、独り占めする訳にはいかないので、りんごと一緒にシロップ煮にして『ビスケットパイ』に。
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なかなか登場できない組み合わせ、是非ともお試しください。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-08-17 13:26 | *限定じみじみ | Comments(0)

芍薬堂セット新バージョン

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本日、森の漢方薬局芍薬堂さんにお届けしたのは、こちらのセット。

そう、新作なんです。

お客様から、これまでと違うじみじみが食べたいな、というありがたいリクエストをいただき、ちょっとばかし考えました。

芍薬堂さんと言えば、やはり人気者の『魔女チャイ』『魔女のカレースパイス』 。

どちらも、芍薬堂の薬剤師、土屋さん監修で、すでにファンの方が多くいらっしゃいます。

ということで、誕生したのは写真左側の『魔女チャイのころころビスケット』。

オートミール入りのざくざく生地に、香り高い魔女チャイを混ぜこみました。

写真の右側は、以前つくったことのある魔女のカレースパイス入りクラッカーに、アクセントとしてブルーポピーシードを混ぜてみました。

新入りのじみじみたち、芍薬堂さんのお客様たちに気に入っていただけるといいな。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-08-15 22:29 | *限定じみじみ | Comments(0)

ひつじ屋さんセット、夏休みバージョン

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お盆休みに突入し、穂高駅前のひつじ屋さんもたくさんのお客様が。

おかげ様で、じみじみクッキーも早々に追加でご注文いただきました。

本日お届けしたのは、こちらの2種類。

『紅茶&夏いちごとルバーブ』、『玄米甘酒&黒豆きな粉』。

それぞれ、めずらしい組み合わせにしてみました。

今夏の信州は、どこへ行っても「例年より湿度が高いですよね」。

先日訪れた軽井沢でも、今年は特別蒸し暑いとのお話。

確かに。

からだに堪える蒸し蒸しは、じみじみをしみじみ食べて、乗りきってくださいね。


なお、お盆中のじみじみ営業は、普段通り、今日(土)、13日(日)に加えて、開店記念日の14(月)となります。

ゆるゆると、お待ちしています。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-08-12 13:05 | *限定じみじみ | Comments(0)