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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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4種類のりんご入れました

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今週のビスケットパイは、ちょっと特別です。

普段は一種類のりんごだけを煮てますが、珍しい品種のりんごを4種類も入れちゃいました。

写真に映っているのは、グラニースミスと陽光、さらに紅玉とピンクレディー。

特に、グラニースミスとピンクレディーは、育てている農家さん自体が少ないので、出合ったら迷いなく、手に取ってしまいます。

甘味と酸味、さわやかさといった味の違いだけではなく、食感も違うりんごたち。

土曜、日曜日の『パンとお菓子のマルシェ』にも持っていく予定です。

りんごそれぞれの個性とハーモニーを、お楽しみください。


kuniko

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by terukuni88w195 | 2017-12-21 21:14 | *限定じみじみ | Comments(0)
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