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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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いちじくのとろんマフィン

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愛知からのお客様にいただいた貴重ないちじく、マフィンにも入れちゃいました。

いちじくのシロップ煮がとにかく濃厚で深い味わいなので、生地自体はお豆腐を混ぜこんで控えめに。

いちじくのぷちぷち感をさらに高めるために、ブルーポピーシードも入れました。

シロップが生地にも染み込んで、しっとりもっちり、さらに甘煮がとろりっと口のなかに広がります。

限定販売となりますので、気になる方はお早めにお求めくださいね。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-08-19 13:59 | *限定じみじみ | Comments(0)
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