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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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八幡農園産の「玉ねぎ」みそぼー

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先日、漢方薬局芍薬堂さんへ、いつものじみじみ限定セットをお届けしました。

今回の猫さんクッキーは、魔女チャイ味と、地元松川村産の黒豆きな粉味の組み合わせ。

そして、『玉ねぎみそぼー』は、待ちに待った八幡農園さんの玉ねぎを入れて焼きました。

小ぶりだけれど、農薬も化学肥料も使っていない、安心で、しかも旨みが強い玉ねぎ。

ホイル焼きにしたり、さっと蒸し煮にしたり、スープに入れたり、と大活躍ですが、『玉ねぎみそぼー』として焼き固めても、味がまろやかに感じました。

みそぼーファンの方、普段の味との比較もお楽しみくださいね。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-07-14 16:15 | Comments(0)
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