ブログトップ

じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

ことこと、ジャム日和

c0289116_20273543.jpg
c0289116_20273566.jpg
午前中、突風が吹いたり、お天気雨が降ったり。

春の空はご機嫌がよくないみたい。

こんな日は、ジャムを仕込むに限ります。

少しずつお手頃値段になってきた春いちごと、相性のいいルバーブ、ちょっぴりのブラックベリーを一緒にした、紅いシロップ煮。

シロップがたっぷりなので、ヨーグルトかアイス、パンケーキに添えても良さそうです。

そして、久しぶりにたくさんビン詰めできた『ベリーベリーカカオ』。

ブラックベリーとブルーベリーを甘く煮詰めたあと、甘みのまったくないカカオマスをとかしてペーストにします。

甘酸っぱくて濃厚なビターチョコのような味わいなので、大人向けだと思いきや、意外にも、お子さんのハートもつかんでいるようなのが不思議です。

どちらも、美味しいパンが手に入ったら、是非おともにしてみてください。


kuniko
[PR]
by terukuni88w195 | 2017-04-15 20:50 | *いつものじみじみ | Comments(0)
<< 2回目の味噌仕込み とっておきの菜花 >>