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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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にんじんのじみマフィン

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先日のにんじんパウンドを気に入ってくださった方がいらしたので、今週は、マフィンに変身して再登場です。

大町市八幡農園さんの無農薬にんじんが、2種類、たっぷり練り込まれています。

黄にんじん(金美にんじん)と赤にんじん(冬輝にんじん)、それぞれ風味も色合いも密度も全く違って、それがいいのです。

八幡さんのお話だと、にんじんの在庫は3月いっぱいくらいかなとのこと。

それまでめいっぱい、スペシャルにんじんの魅力をお伝えしていきたいと思います。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2017-03-02 14:44 | *いつものじみじみ | Comments(0)
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