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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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よもぎのビスケット

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一ヶ月前に、我が家の庭から摘んで、試しに焼いてみたよもぎのビスケット。

初回は、生のまま混ぜこんでみたら、思ったほどよもぎの風味が出ませんでした。

その後、乾燥させたものを粉に混ぜて焼いてみたところ、よもぎらしさがアップしたような気がします。

あと少し、よもぎが生長しすぎて固くなるまで、焼くほうも、ちょいと味見も、楽しみたいと思います。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2016-06-02 22:18 | *いつものじみじみ | Comments(0)
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