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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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めずらしい柑橘類

めずらしい柑橘類_c0289116_2256245.jpg

友人が送ってくれた柑橘類で、新しい組み合わせのシロップ煮をつくりました。

信州ではなかなかお目にかかる機会の少ない柑橘類の変わり種、「パール柑」と「紅甘夏」に、地元産のサンふじりんごを加えました。

パール柑と紅甘夏は貴重な無農薬のもの。

ジューシーで程よい酸味が、りんごと煮ると優しい甘酸っぱさに変身しました。

そろそろりんごのシーズンも終了なので、この機会に是非お試しくださいね。

kuniko
by terukuni88w195 | 2016-04-19 22:59 | *限定じみじみ | Comments(0)
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