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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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『ぽりぽりお豆さん』

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久しぶりに、炒り豆のおやつをつくりました。

かりかりに炒った大豆に、黒砂糖を煮溶かした黒みつと黒豆きな粉をたっぷりまぶしました。

隠し味に入れた塩と黒みつのコクで、ちょっと甘じょっぱく仕上がっています。

衣はしっとりだけど、中はがりがりと歯応えありの、不思議な食感。

お好きなお飲み物(お酒もあり)を片手に、ぽりぽりつまんでくださいね。

kuniko
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by terukuni88w195 | 2016-04-08 20:50 | *いつものじみじみ | Comments(0)
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