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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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散歩のおともに

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あまりにおでかけ日和なので、かばんに忍ばせるのにぴったりのビスケットを焼きました。

腹持ちがいいように、まずはオートミールを粒のまま混ぜこむことにしました。

さらに、黒砂糖とスパイスで煮た千切りしょうがを入れ、アクセントにシナモンや黒こしょうを少々。

でも、生地自体が素朴な味わいなので、からすぎず、どなたでも召し上がれるビスケットに仕上っています。

野山を歩きながら、登りながら、一人でパクッと、二人で半分こでも。

ちょっとお腹がすいたときに、召し上がれ。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2016-04-02 19:08 | *新作じみじみ | Comments(0)
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