「ほっ」と。キャンペーン
ブログトップ

じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

4つの果物のハーモニー

c0289116_21543335.jpg

春分の日を控え、旬の果物も冬から春へと顔ぶれが変わりました。

冬の女王、りんごも終わりに近づき、加工用のりんごも手に入りにくくなりました。

柑橘類やキウイも減ってきて、代わりにいちごが最前列に出てきました。

じみじみのシロップ煮も、今の季節は主役を誰にするかが難しく、結局はそれぞれの相乗効果に期待しつつ、四種類も詰め込むことに。

メンバーは、りんご、夏みかん、キウイ、いよかんです。

甘味は普段通りに少量なのですが、三種類のときよりさらに濃厚で深みのある味わいに。

この美味しさを知ってしまったら、夏みかんの分厚い皮をむくのも、キウイがぬるぬるで滑って切りにくいのも、煮る時間より下準備に時間がかかるのも、我慢できるのです。

四種類の果物の奏でるハーモニーを是非お試しください。


kuniko
[PR]
by terukuni88w195 | 2016-03-18 22:12 | *限定じみじみ | Comments(0)
<< 春のイベント始まります 和風のけえき、再び >>