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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

そば粉のスコーン

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久しぶりに『豆腐でスコーン』を焼きました。

今日は、いつもの豆づくしではなく、朝日村のお蕎麦屋 ふじもりさんのそば粉がたっぷり入っています。

それだけでも風味満点ですが、さらに、煮た地元松川村の無農薬黒豆がもりもり盛り込まれています。

貴重な食材同士の組み合わせ、じんわり染み出す旨味を噛みしめてくださいね。

kuniko
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by terukuni88w195 | 2016-01-30 13:33 | *限定じみじみ | Comments(0)
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