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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

jimioya.exblog.jp

生菓子もお好みで

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昨日は、じみじみクッキーの詰め合わせのお話をしましたが、ケーキなどの冷蔵菓子のご注文も承っています。

「じみじみさんのお任せでマフィンやパイの詰め合わせをお願いします」、というご注文もありますが、

赤ちゃんやご年配のかた向けに、スプーンで楽しめる大きなムースをご用意したり、闘病中ということでお客様から指定された食材リストの材料のみで、完全オーダーメイドでつくったり。

『じみトリュフ』に目のないお客様が、予算いっぱいトリュフのみを大袋に入れてください、なんてご注文もありました。

写真は、いつもの『まめまめ豆腐でスコーン』を、きな粉や小麦粉など、ほとんどの食材を指定された商品で焼いた特別スコーン。

マフィンには、普段、じみじみでは使わないチョコレートを上に載せて焼いています。

あくまでも、じみじみの技術力の可能な範囲で、ですけれど、できる限り、お客様のイメージに近いおやつに仕立てられたらな、と思いつつ。

こちらも、まずはお気軽にご相談くださいね。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2015-12-14 18:25 | *限定じみじみ | Comments(0)
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