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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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真夏の特別スコーン

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猛暑が数日続き、昨夜から久しぶりのお湿りがありましたが、今は少し日が差してきました。

身体に堪えるかなりの湿度です。

こんな時には、しっかり食べて栄養補給をせねば。

今朝は私自身、気合いを入れる意味も込めて、ぜいたくなスコーンを焼きました。

生地はじゃがいもですが、ゴマと自家製のしょうゆ麹と、もたいさんちの大豆テンペがたっぷり!

これ以上ない発酵パワーの塊です。

しっかりした味つけの、夏仕様のスコーンで、このじめじめを乗り切りましょう。


kuniko
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by terukuni88w195 | 2015-07-16 13:18 | *新作じみじみ | Comments(0)
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