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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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柿のプール

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じみじみのお客様であり、最近ご近所だと知った方から、ご自宅の柿の収穫のお誘いをいただきました。

旦那が勇んで出かけ、「柿の木を10メートルは登って、自分ではさみで採ったんだ」と自慢気に話しながら、まぁ見てよ、と車の扉を開けたら、

現れたのは、柿のプール!

二人で何とか、重い段ボールを玄関に運び入れました。

今朝は朝から、二人でせっせと柿仕事。

先日初めての干し柿が、たまたまうまくいったので、今回もさらに多くの柿の皮をむいて吊るし柿に。

同時に、薄くスライスして、一口干し柿用に網に並べました。

実がしっかりしているものは、粗くカットして煮てみたり。

熟してるものは、ペーストにしたり、煮詰めてジャムにしたり。

そして、旦那のたっての希望で、じゅくじゅくした柿は、鳥がついばむことができるように、庭の枯れ木やフェンスに刺してみました。

あまり見映えはよくないのですが、物は試し、です。


よく、みかんをたくさん食べると手が黄色くなる、と言いますが、今日は柿の皮むきで、洗ったあとも、まだ手のひらがオレンジ色に染まっていました。


今週のじみじみは、『柿フェア』になる、かも?


kuniko
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by terukuni88w195 | 2014-11-24 21:13 | *たべる | Comments(0)
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