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じみじみさんちの おやつな暮らし in あづみの

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黄色い物体の正体は

黄色い物体の正体は_c0289116_2095688.jpg

お分かりでしょうか、この黄土色の物体が何か。

実は、天然のなめこ、なんです。

松川村にあるアルプス一番という農産物直売所で、どさっと袋に入って鎮座してました。

神々しく光を放つなめこの魔力に引き寄せられ、私もつい手を伸ばしてしまいました。


かさが茶漉しよりも大きいくらいなので、さっと汚れをとるのも一苦労。

でも、お味噌で軽く蒸し煮しただけですが、なめこの濃厚な出汁がでて、おいしかった!

さすが、信州はきのこ天国でもあるんですね。


kuniko
by terukuni88w195 | 2013-12-09 20:34 | Comments(0)
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